Skip to content

Iets aan het zoeken?

Aspergesoep Aziatische stijl

Vier de aspergetijd met deze overheerlijke aspergesoep. Gember en Spaanse peper geven het een bijzondere Aziatische smaak. Laat je hier inspireren!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 500 g groene of witte asperges
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 cm verse gemberwortel
  • 1 kleine Spaanse peper
  • 250 g verse peultjes
  • 1 el vloeibare margarine
  • 1 tl suiker
  • 2 Knorr Bouillonketeltje Kip of Groenten
  • 300 g gekookte en gepelde koningsgarnalen met staart (eventueel diepvries)
  • 0.5 uitgeperste limoen of citroen
  • 2 el fijngesneden verse koriander