Iets aan het zoeken?

Asperges met knoflook en tuinkruiden

Heerlijk witte asperges koken in knoflook en aspergesaus maken voor over deze lekkere groente met gemengde groene kruiden. Met nog een beetje parmezaanse kaas erover is het helemaal af!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 2 kg witte asperges
  • 2 el olijfolie
  • 6 tenen knoflook (in dunne plakjes)
  • 2 zakjes Knorr Saus voor Asperges a 40 g, totaal 80 g
  • 10 el Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak
  • 3 el verse gemengde groene kruiden, gehakt
  • 75 g geraspte parmezaanse kaas

  • 1 Schil de asperges en snijd het onderste houtige stukje eraf. Kook ze tot ze gaar zijn (ca. 15 minuten, afhankelijk van de dikte). Haal ze uit het water en laat ze uitlekken.
  • 2 Verhit de olie op een middelhoog vuur en bak de plakjes knoflook knapperig en goudbruin. Haal ze uit de pan met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
  • 3 Maak de Knorr saus voor asperges volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de gemengde groene kruiden door de saus.
  • 4 Verdeel de asperges over de borden. Serveer ze met een schep saus. Bestrooi ze met de plakjes knoflook en de geraspte parmezaanse kaas.