WG Couscous

Marokkaanse Couscous met lekker veel groente

Dit heerlijke pittige couscous gerecht zit vol met pure kruiden, smakelijke specerijen en zorgvuldig gedroogde stukken groenten. Bekijk het recept hier!
	    
  • 25 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 15 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Marrokaanse Couscous
  • 225 g kipfilet (of gebruik 160 g Kipstuckjes van De Vegetarische Slager)
  • 1 ui
  • 1 winterpeen
  • 1 courgette
  • 1 tomaat
  • olie

  1. Snipper de ui grof en snij de winterpeen en courgette in stukjes. Snij de tomaat en de kipfilet in blokjes. Meng de specerijenmix met 2 el olie en marineer hierin de kipblokjes ca. 10 min.

  2. Verhit 1 el olie in een hapjespan en bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg vervolgens de ui en de winterpeen toe en bak ze nog ca. 4 min. mee. Voeg dan de courgette en tomaat toe en bak deze 1 min. mee.

  3. Voeg de sausmix en 150 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Doe vervolgens de deksel op de pan en laat het op een laag vuur ca. 10 min. zachtjes stoven.

  4. Meng de couscousmix met 300 ml kokend water en 1 el olie. Laat het ca. 5 min. staan, totdat het water is opgenomen. Roer de couscous vervolgens los met een vork.

  5. Serveer de saus over de couscous.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vezel (g) 430.21 kcal

Vergelijkbare recepten

Ontdek onze producten