WG Beef Chimichurri

Argentijnse Beef Chimichurri met lekker veel groente

Wist je dat zelf Beef Chimichurri maken super makkelijk is? Met dit heerlijke recept zet je in een handomdraai de lekkerste Chimichurri op tafel!
	    
  • 20 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig,Gemiddeld

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Argentijnse Beef Chimichurri
  • 225 g biefstuk
  • 125 ml crème fraîche light
  • 250 g champignons
  • 1 rode paprika
  • 200 g verse peultjes
  • 3 bosui
  • olie

  1. Snij de biefstuk in smalle reepjes. Meng de specerijenmix met 2 el olie en marineer hierin de biefstukreepjes ca. 10 min.

  2. Snij de paprika in reepjes, champignons in vieren en bosui in smalle ringen. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar. Giet af en roer na 2 min. de crème fraîche er doorheen.

  3. Voor de saus: meng de sausmix met 50 ml koud water en 2 el olie. Roer na 5 min. nog een keer goed door.

  4. Verhit een koekenpan en bak de biefstukreepjes op hoog vuur in ca. 1 min. bruin en haal ze vervolgens uit de pan. Zet de pan terug op het vuur en bak de champignons, paprika en peultjes ca. 3 min. Voeg dan de biefstukreepjes en de bosui toe en bak het geheel nog ca. 1 min.

  5. Garneer het gerecht met de amandelstukjes en serveer de Beef Chimichurri, de rijst en de saus apart.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vezel (g) 305.2 kcal

Vergelijkbare recepten

Ontdek onze producten