Argentijnse Beef Chimichurri

Wereldgerechten

Knorr Argentijnse Beef Chimichurri is een Argentijns gerecht met rijst, lekkere beefmarinade en amandelstukjes. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak de Argentijnse Beef Chimichurri met lekker veel groente. Of probeer eens wat anders met één van de variatie tips op de achterkant. Zie de boodschappenlijst en de bereiding hieronder.

Vegetarisch

Nee 
	    

Deel dit artikel met vrienden

Ingrediënten amandelstukjes: AMANDEL.Ingrediënten amandelstukjes: AMANDEL.

 

Bevat , Noten. Kan bevatten Ei, Glutenbevattende granen, Melk, Mosterd, Selderij, Soja.

Voedingswaarden

Gorduras saturadas
Energie 689 kcal
Vetten 28 g
Koolhydraten 74 g
Vezels 9.4 g
Eiwitten 32 g
Zout 2.9 g
Waarvan verzadigd 8 g

Bereidingswijze

Recept met lekker veel groente
Boodschappenlijstje: • 225 g biefstuk • 250 g champignons • 200 g peultjes • 2 bosuien • 2 rode paprika's • 125 g crème fraîche light • Olie
Zo maak je 't [35 min]
1. Snij de biefstuk in smalle reepjes. Meng de specerijenmix met 2 el olie en marineer hierin de biefstukreepjes ca. 10 min. 2. Snij de paprika in reepjes, champignons in vieren en bosuien in smalle ringen. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar. Giet af en roer na 2 min. de crème fraîche er doorheen. 3. Meng de sausmix met 50 ml koud water en 1 el olie. Roer na 5 min. nog een keer goed door. 4. Verhit ondertussen een koekenpan en bak de biefstukreepjes op hoog vuur in ca. 1 min. bruin en haal ze vervolgens uit de pan. Zet de pan terug op het vuur en bak de champignons, paprika en peultjes ca. 3 min. Voeg dan de biefstukreepjes en de bosui toe en bak het geheel nog ca. 1 min. 5. Garneer het gerecht met de amandelstukjes en serveer de rijst en de Chimichurri saus er apart bij.