Argentijnse Beef Chimichurri

Wereldgerechten

Knorr Argentijnse Beef Chimichurri is een Argentijns gerecht met rijst, lekkere beefmarinade en amandelstukjes. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak de Argentijnse Beef Chimichurri met lekker veel groente. Of probeer eens wat anders met één van de variatie tips op de achterkant. Zie de boodschappenlijst en de bereiding hieronder.

Vegetarisch

Nee 
	    

Ingrediënten: Ingrediënten rijstmix: Rijst¹ 87%, aardappel¹ 11%, zout, tomaat¹ 0,5%, suiker, peper, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing. Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten specerijenmix: Zout, aroma, suiker, uipoeder¹ 14%, maltodextrine, cayennepeper, citroensap, peterselie¹ 3%, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, gistextract, peterseliewortel¹, rookaroma. Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten sausmix: Suiker, knoflook, zout, appelpoeder¹ 9,4%, peterselie¹ 9,2%, maltodextrine, aroma (bevat alcohol), cayennepeper, erwtenzetmeel, uipoeder¹ 3,4%, bieslook¹, tomaatpoeder¹ 3,1%, peper, oregano, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, citroensappoeder. Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten amandelstukjes: AMANDEL. ¹op duurzame wijze geteeld.Ingrediënten: Ingrediënten rijstmix: Rijst¹ 87%, aardappel¹ 11%, zout, tomaat¹ 0,5%, suiker, peper, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing. Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten specerijenmix: Zout, aroma, suiker, uipoeder¹ 14%, maltodextrine, cayennepeper, citroensap, peterselie¹ 3%, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, gistextract, peterseliewortel¹, rookaroma. Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten sausmix: Suiker, knoflook, zout, appelpoeder¹ 9,4%, peterselie¹ 9,2%, maltodextrine, aroma (bevat alcohol), cayennepeper, erwtenzetmeel, uipoeder¹ 3,4%, bieslook¹, tomaatpoeder¹ 3,1%, peper, oregano, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, citroensappoeder. Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten amandelstukjes: AMANDEL. ¹op duurzame wijze geteeld.

 

Bevat , Noten. Kan bevatten Ei, Glutenbevattende granen, Melk, Mosterd, Selderij, Soja.

Voedingswaarden per portie / 100g

Verzadigd vet per 100g
Energie 689 kcal 129 kcal
Vetten 28 g 5.2 g
Koolhydraten 74 g 14 g
Vezels 9.4 g 1.8 g
Eiwitten 32 g 5.9 g
Zout 2.9 g 0.54 g

Bereidingswijze

Recept met lekker veel groente
Boodschappenlijstje: • 225 g biefstuk • 250 g champignons • 200 g peultjes • 2 bosuien • 2 rode paprika's • 125 g crème fraîche light • Olie
Zo maak je 't [35 min]
1. Snij de biefstuk in smalle reepjes. Meng de specerijenmix met 2 el olie en marineer hierin de biefstukreepjes ca. 10 min. 2. Snij de paprika in reepjes, champignons in vieren en bosuien in smalle ringen. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar. Giet af en roer na 2 min. de crème fraîche er doorheen. 3. Meng de sausmix met 50 ml koud water en 1 el olie. Roer na 5 min. nog een keer goed door. 4. Verhit ondertussen een koekenpan en bak de biefstukreepjes op hoog vuur in ca. 1 min. bruin en haal ze vervolgens uit de pan. Zet de pan terug op het vuur en bak de champignons, paprika en peultjes ca. 3 min. Voeg dan de biefstukreepjes en de bosui toe en bak het geheel nog ca. 1 min. 5. Garneer het gerecht met de amandelstukjes en serveer de rijst en de Chimichurri saus er apart bij.