Skip to content
Iets aan het zoeken?
Mexicaanse Enchiladas

Mexicaanse Enchilada's Family pack

Knorr Mexicaanse Enchilada's is een Mexicaans gerecht met gevulde maïstortilla's met romige salsasaus, met vijf porties voor de hele familie. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak de Mexicaanse Enchilada's met lekker veel groente, voor een dagje zonder vlees of op klassieke wijze. Zie de boodschappenlijst en de bereiding per recept hieronder.

Vegetarisch

Nee
Koop nu
  • Zonder kunstmatige kleurstoffen
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers
  • Met duurzame ingrediënten
  • Met lekker veel groente

Ingrediënten

Ingrediënten wraps: TARWEBLOEM, maïsbloem 24%, water, stabilisator (E422, E412, E466), raapzaadolie, TARWE-EIWITTEN, rijsmiddel (E500ii, E450i), zout, voedingszuur E296, emulgator E471, dextrose, conserveermiddel (E208, E282), meelverbeteraar E920
Ingrediënten kruidenmix: Ui¹ 21,6%, tomatenpoeder¹ 15,2%, paprikapoeder¹, gejodeerd zout, knoflookpoeder¹ 7,5%, zetmeel, suiker, rode paprika, komijn, aroma, gistextract, peterselie¹, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, koriander, cayennepeper, magere cacaopoeder, gebrande suiker, maltodextrine.
Ingrediënten sausmix: Tomatenpoeder¹ 45,8%, ui¹ 10%, maltodextrine, suiker, aroma, citroensap, zout, paprikapoeder¹, knoflookpoeder¹ 3,3%, peterselie¹, koriander, cayennepeper, komijnzaad.
Ingrediënten dressingmix: Maltodextrine, MELKSUIKER, suiker, gemodificeerd zetmeel, citroensap, wijnextract (wit, rood), MOSTERDMEEL, ui¹ 3%, palmolie, gebrande suikerstroop, knoflookpoeder¹ 1%, oregano¹, peterselie¹, zout, tijm¹, kurkuma¹, peper.
¹ op duurzame wijze geteeld.

Bevatten

Kruidenmix: Kan gluten, melk, ei, selderij, soja, mosterd bevatten. Sausmix: Kan gluten, melk, ei, selderij, soja, mosterd bevatten. Dressingmix: Kan gluten, ei, soja, selderij bevatten.

Voeding

                                Serveergrootte 
                            
                                Voor personen 4-5
                            
                                 
                            
Per 100 g (bereid product) Per 100 g (onbereid product) Aantal per portie %RI per portie
Energie 185kcal/2325kJ 309kcal/1302kJ 555kcal/2325kJ 28%
Vet 30g 43% 10g
Vet 10g 6.8g 30g 43%
Verzadigd vet 4g 1,3g 12g 65%
Vezels 1.8g

Bereidingswijze

Enchiladas met lekker veel groenten
Benodigdheden: • 375 g mager rundergehakt • 150 g maïs (blik) • 5 tomaten • 2 rode paprika’s • 2 uien • 125 g crème fraîche light • Olie
Bereiding: 1. Snipper de uien. Snij de tomaten en de paprika’s in blokjes. Verhit 1 el olie in een grote koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg de paprika’s en 1 ui toe en bak ca. 3 min. mee. Voeg dan de uitgelekte maïs, kruidenmix en 100 ml water toe en bak ca. 2 min. mee. 2. Voor de salade: meng de dressingmix met 2 el olie en 2 el water en meng dit met de tomaten en de resterende ui. 3. Voor de saus: Meng de sausmix met de crème fraîche en 3 el water en roer goed door. 4. Haal de wraps uit de verpakking en verwarm ze 30 sec. in de magnetron (650 W). Besmeer de wraps met de helft van de saus en verdeel het gehaktmengsel en wat salade erover. Vouw de wraps in elkaar. Serveer de Enchilada’s met de overgebleven salade en saus.
Klassieke Enchiladas
Benodigdheden: • 500 g rundergehakt • 150 g maïs (blik) • 4 tomaten • 1 rode paprika • 125 g crème fraîche • Olie
Bereiding:
1. Snij de paprika en tomaten in blokjes. Verhit 1 el olie in een grote koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg de uitgelekte maïs, kruidenmix en 100 ml water toe en bak ca. 2 min. mee. 2. Voor de salade: meng de dressingmix met 2 el olie en 2 el water en meng dit met de tomatenblokjes en de paprika. 3. Voor de saus: Meng de sausmix met de crème fraîche en 3 el water en roer goed door. 4. Verhit de wraps 30 sec. in de magnetron (650 W). Besmeer de wraps met de helft van de saus en verdeel het gehaktmengsel en wat salade erover. Vouw de wraps in elkaar. Serveer de Enchilada’s met de overgebleven salade en saus.
Enchiladas zonder toegevoegd vlees
Benodigdheden: • 200 g zwarte bonen • 2 rode paprika’s • 500 g champignons • 150 g maïs (blik) • 1 ui • 125 g crème fraîche light • Olie
Bereiding:
1. Snij de paprika’s en ui in blokjes en de champignons in plakjes. 2. Verhit 1 el olie in een grote koekenpan en bak 1 paprika en de champignons ca. 3 min. Voeg de uitgelekte zwarte bonen en uitgelekte maïs toe en bak ze ca. 2 min. mee. 3. Voeg dan de kruidenmix en 100 ml water toe en roer goed door. Laat het ca. 1 min. bakken. Voor de salade: meng de dressingmix met 2 el olie en 2 el water en meng dit met de ui en de andere paprika. 4. Voor de saus: Meng de sausmix met de crème fraîche en 3 el water en roer goed door. 5. Haal de wraps uit de verpakking en verwarm ze 30 sec. in de magnetron (650 W). Besmeer de wraps met de helft van de saus en verdeel het groentemengsel en wat salade erover. Vouw de wraps in elkaar. Serveer de Enchilada’s met de overgebleven salade en saus.

Veel Gestelde Vragen

Knorr producten worden door alle supermarktketens verkocht. Er zijn verschillen per supermarktketen. We adviseren je om de website van de supermarkketen bij jou in de buurt te raadplegen. Je kan ook gebruik maken van onze chat om een van onze adviseurs te vragen.

Gluten zijn eiwitten die voorkomen in granen zoals tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut. Wanneer deze granen (of een ingrediënt gemaakt van deze granen, zoals tarwemeel) worden genoemd bij de ingrediënten van een product, bevat het product gluten. Producten zijn Gluten vrij wanneer er minder dan 20 ppm gluten in product is verwerkt. Wanneer Knorr producten Gluten vrij zijn staat dit vermeld op de verpakking met het Glutenvrij logo

Er kunnen heel veel oorzaken zijn waarom je een andere smaakervaring ervaart dan anders. Een van onze productexperts helpt je graag om dit samen met jou uit te zoeken. Je kan ons bellen op 0800-0223055 of gebruik maken van de chat beschikbaar op deze website

Meer informatie over Knorr en Duurzaamheid kunt u vinden door hier te klikken.

Chat met ons (Online)

Start Chat