Skip to content
Iets aan het zoeken?
Wereldgerecht Griekse kofta

Griekse kofta

Griekse Kofta is een Grieks gerecht met rijst, kruidige gehaktrolletjes en tomatensaus, vol natuurlijke ingrediënten. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak de Griekse Kofta met lekker veel groente of maak dit gerecht een dagje zonder vlees. Zie de boodschappenlijst en bereiding per recept hieronder.

Vegetarisch

Ja
Koop nu
  • Zonder kunstmatige kleurstoffen
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers
  • Zonder conserveermiddelen
  • Vol natuurlijke ingrediënten
  • Met lekker veel groente
  • Dit product is vegan

Ingrediënten

Ingrediënten rijstmix: Rijst¹ 98%, rode paprika¹ 2%.
Ingrediënten sausmix: Tomatenpoeder¹ 28%, zout, ui¹ 12%, zetmeel, suiker, gistextract, geconcentreerd groentesap¹ 4,4% (KNOLSELDERIJ, wortel, prei, ui), komijn, knoflookpoeder¹ 2,3%, peper, oregano¹, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, kaneel, piment.
Ingrediënten kruidenmix: Paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), zout, ui¹ 10,4%, gistextract, knoflook¹ 3,5%, komijn, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, geconcentreerd groentesap¹ 1,8% (KNOLSELDERIJ, wortel, prei, ui), peper, bonenkruid, nootmuskaat.
¹ op duurzame wijze geteeld.

Bevatten

Rijstmix: Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Sausmix: Kan gluten, melk, ei, soja, mosterd bevatten. Kruidenmix: Kan melk, ei, soja, mosterd bevatten.

Voeding

                                Serveergrootte 
                            
                                Voor personen 2-3
                            
                                 
                            
Per 100 g (bereid product) Per 100 g (onbereid product) Aantal per portie %RI per portie
Energie 109kcal/455kJ 358kcal/1499kJ 614kcal/2571kJ 31%
Vet 20g 29% 3.6g
Vet 3.6g 1.1g 20g 29%
Verzadigd vet 1.3g 0.2g 7.4g 37%
Vezels 4.4g 0.8g

Bereidingswijze

Griekse kofta met lekker veel groente
• 225 g mager rundergehakt • 5 tomaten • 1 courgette • Olie
Bereidingswijze:
1. Meng het gehakt met de kruidenmix en draai hier 6 rolletjes van. Snij de courgette in halve plakken en de tomaten in blokjes. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar en giet af. 2. Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktrolletjes bruin en gaar. Voeg de courgette toe en bak deze ca. 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaten toe en bak deze nog ca. 1 min. mee. 3. Voeg dan de sausmix en vervolgens 200 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de Kofta en de rijst apart.
Griekse Kofta klassiek
Zelf toevoegen: • 350 g gehakt • 5 tomaten • 1 courgette • Olie
Bereidingswijze:
1. Meng het gehakt met de kruidenmix en draai hier 6 rolletjes van. Snij de courgette in halve plakken en de tomaten in blokjes. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar en giet af. 2. Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktrolletjes bruin en gaar. Voeg de courgette toe en bak deze ca. 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaten toe en bak deze nog ca. 1 min. mee. 3. Voeg dan de sausmix en vervolgens 200 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de Kofta en de rijst apart.
Griekse Kofta dagje zonder vlees
Zelf toevoegen: • 200 g linzen (blik) • 1 courgette • 3 tomaten • 1 ui • 75 g walnoten • 1 ei • 2 el paneermeel • Olie
Bereidingswijze:
1. Snipper de ui en hak de walnoten in stukjes. Snij de courgette in halve plakken en de tomaten in blokjes. 2. Meng de uitgelekte linzen, kruidenmix, het paneermeel en ei in een keukenmachine. Meng er met de hand de walnoten door en draai er 6 rolletjes van. Kook de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar en giet af. 3. Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de linzenrolletjes bruin en gaar. Voeg de courgette en de ui toe en bak deze ca. 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaten toe en bak deze nog ca. 1 min. mee. 4. Voeg de sausmix en vervolgens 200 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de Kofta en de rijst apart.

Veel Gestelde Vragen

Knorr producten worden door alle supermarktketens verkocht. Er zijn verschillen per supermarktketen. We adviseren je om de website van de supermarkketen bij jou in de buurt te raadplegen. Je kan ook gebruik maken van onze chat om een van onze adviseurs te vragen.

Gluten zijn eiwitten die voorkomen in granen zoals tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut. Wanneer deze granen (of een ingrediënt gemaakt van deze granen, zoals tarwemeel) worden genoemd bij de ingrediënten van een product, bevat het product gluten. Producten zijn Gluten vrij wanneer er minder dan 20 ppm gluten in product is verwerkt. Wanneer Knorr producten Gluten vrij zijn staat dit vermeld op de verpakking met het Glutenvrij logo

Er kunnen heel veel oorzaken zijn waarom je een andere smaakervaring ervaart dan anders. Een van onze productexperts helpt je graag om dit samen met jou uit te zoeken. Je kan ons bellen op 0800-0223055 of gebruik maken van de chat beschikbaar op deze website

Meer informatie over Knorr en Duurzaamheid kunt u vinden door hier te klikken.

Chat met ons (Online)

Start Chat