Iets aan het zoeken?

Mexicaanse Quesadillas

Mexicaanse Quesadillas

Ben je dol op lekker eten en ontdek je graag nieuwe gerechten? Probeer dan eens één van onze Knorr Wereldgerechten: Knorr Mexicaanse Quesadillas! Een heerlijk gerecht vol verse groenten die je snel op tafel zet.

Vegetarisch

Ja
Koop nu

Voeding

                                Portiegrootte 
                            
                                Voor 3 personen 4-5
                            
                                 
                            
Per 100 g (bereid product) Per 100 g (onbereid product) Aantal per portie %RI per portie
calorieën 206kcal/2848kJ 310kcal/1301kJ 680kcal/2848kJ 34%
Dik 36g 51% 11g
Vetten 11g 7.5g 36g 51%
Verzadigd vet 3.6g 11g 55%
Zout 2.6g 43%
Koolhydraten 14g 50g 46g 18%
Suiker 15g 4.5g 5.3g 17%
Eiwit 11g 10g 72%
Wereldgerechten
  • Ontdek nieuwe smaken met de Wereldgerechten van Knorr.
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers.
  • Zonder kunstmatige kleurstoffen.
  • Naar eigen smaak te bereiden.
Ingrediënten Tortilla's: TARWEBLOEM, water, palmolie, stabilisator (E422, E466, E412), gejodeerd zout, TARWEGLUTEN, dextrose, rijsmiddel (E450, E500ii), emulgator E471, voedingszuur E296, TARWEVEZEL, conserveermiddel (E282, E202), aroma. Ingrediënten kruidenmix: Ui* 20%, tomatenpoeder* 15%, paprikapoeder* 12%, knoflook* 8,1%, zout, aardappelzetmeel, suiker, rode paprika, komijn, gistextract, aroma, peterselie*, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, koriander, cayennepeper, magere cacaopoeder, gebrande suikerstroop, maltodextrine. Ingrediënten sausmix: Maltodextrine, knoflook* 13%, zout, cayennepeper, suiker, dille*, citroensappoeder, peterselie*, lavas*, lavaswortel, aroma, rode bietenextract. Kan gluten, ei, melk, selderij, mosterd bevatten. * op duurzame wijze geteeld.
ZELF TOEVOEGEN 250 g kipfilet 1 rode paprika 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode ui 1 rijpe avocado 75 g geraspte kaas Olie BEREIDINGSWIJZE 1. Verwarm de oven voor op 200˚C (conventionele oven). Snij de paprika’s en rode ui in reepjes. Snij de kipfilet in blokjes. Meng de gesneden groenten en de kipblokjes in een grote kom samen met de inhoud van het zakje ‘kruidenmix’ en 2 eetlepels olie. 2. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin het paprika-kipmengsel ca. 5 min. op hoog vuur. Haal de pan vervolgens van het vuur en meng de geraspte kaas erdoor. 3. Prak ondertussen de avocado fijn en meng het met de inhoud van het zakje ‘saus’ in een kom. 4. Leg de 'tortilla’s' op een bakplaat en verdeel de helft van de avocadodip over de tortilla's. Verdeel vervolgens het paprika-kipmengsel erover en vouw de tortilla's dubbel. 5. Bak de Quesadillas in 8-10 min. goudbruin in de voorverwarmde oven. Serveer de Quesadillas samen met de overgebleven avocadodip. ZO MAAK JE ‘M ZONDER VLEES INGREDIËNTEN 200 g kidneybonen (blik) 3 paprika’s (geel, groen, rood) 1 rode ui 1 courgette 1 rijpe avocado 75 g geraspte kaas 1. Verwarm de oven voor op 200˚C (conventionele oven). Snij de paprika’s en rode ui in reepjes. Snij de courgette in stukjes. Meng de gesneden groenten in een grote kom samen met de inhoud van het zakje kruidenmix en 2 eetlepels olie. 2. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin de groenten ca. 5 min. op hoog vuur. Voeg de uitgelekte kidneybonen toe en verwarm nog even kort mee. Haal de pan vervolgens van het vuur en meng de geraspte kaas erdoor. 3. Prak ondertussen de avocado fijn en meng het met de inhoud van het zakje saus in een kom. 4. Leg de tortilla’s op een bakplaat en verdeel de helft van de avocadodip over de tortilla's. Verdeel vervolgens het groentemengsel erover en vouw de tortilla's dubbel. 5. Bak de Quesadillas in 8-10 min. goudbruin in de voorverwarmde oven. Serveer de Quesadillas samen met de overgebleven avocadodip. VARIATIETIPS Vervang de kipfilet eens door 250 g runder- of vegetarisch gehakt. Voeg 1 fijngesneden rode peper en/of 1 eetlepel gehakte verse koriander toe aan de avocadodip. Ga een dagje zonder vlees en vervang de kipfilet eens door 200 g kidneybonen (uitgelekt), voeg deze toe aan de gesneden groenten in stap 1. EXTRA GROENTETIP Voeg 1 in blokjes gesneden courgette toe in stap 1 en bak 1 gesnipperd teentje knoflook mee.