Skip to content

Iets aan het zoeken?

Libanese Tabouleh

Libanese Tabouleh

Een heerlijk fris gerecht uit het Midden-Oosten met gegrilde kip, gekruid met knoflook, tijm en peterselie. In combinatie met de frisse citroendressing heeft dit gerecht een lekkere fris-kruidige smaak.

Vegetarisch

Nee
Koop nu

Voeding

                                Portiegrootte 
                            
                                Voor 3 personen 2-3
                            
                                 
                            
Per 100 g (onbereid product) Per 100 g (bereid product) Aantal per portie %RI per portie
Energie 330kcal/1400kJ 330kcal/3247kJ 773kcal/3247kJ 39%
Vetten 2g 9.4g 46g 66%
Verzadigd vet <0.5g 8.3g 42%
Koolhydraten 65g 65g 54g 21%
waarvan suikers 8g 9.3g 4g 1%
Eiwit 6.9g 34g 8g 68%
Zout 3.2g 3.2g 2.8g 47%
Wereldgerechten
  • Ontdek nieuwe smaken met de Wereldgerechten van Knorr.
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers.
  • Zonder kunstmatige kleurstoffen.
  • Zonder conserveermiddelen.
  • Naar eigen smaak te bereiden.
Ingrediënten couscous: Harde TARWEGRIES. Ingrediënten marinademix: Zout, knoflookpoeder* 25%, maltodextrine, citroensappoeder, koriander, rode paprika, tamarinde, fruitstukjes (suiker, appel, citroenpulp, dextrose, ananas, verdikkingsmiddel E401, stabilisator (E341, E332ii), natuurlijk citroenaroma, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: curcumine), peper, cayennepeper, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, peterselie*, tijm, kurkuma*, gistextract. Ingrediënten dressingmix: Suiker, mineraalzout (kalium), gejodeerd zout, zuurteregelaar E262ii, voedingszuur: citroenzuur, knoflookpoeder* 4,7%, MELKSUIKER, maïsolie, fruitstukjes (suiker, appel, citroenpulp, dextrose, ananas, verdikkingsmiddel E401, stabilisator (E341, E332ii), natuurlijk citroenaroma, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: curcumine), maltodextrine, citroensappoeder, peterselie*, limoensappoeder* 0,2%, peper, aroma (bevat MELK), kurkuma*. Ingrediënten kruidenmix: Mineraalzout (kalium), suiker, zout, uipoeder* 11%, aardappelzetmeel, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, pastinaakpoeder* 2%, SELDERIJZAAD, nootmuskaat, peper, fenegriekzaad, KNOLSELDERIJPOEDER* 0,5%, lavaswortel, kurkuma*. Kan gluten, ei, melk, selderij, mosterd bevatten. * op duurzame wijze geteeld.
Tabouleh met lekker veel groenten
Benodigdheden: • 300 g kipfilet • 1 komkommer • 250 g cherrytomaten • 1 courgette • 4 eetlepels verse peterselie • Olie
1. Snij de courgette in blokjes en de kipfilet in smalle reepjes. Meng de marinademix met 3 el olie in een kom, roer door elkaar en marineer hierin de kip ca. 10 min. 2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de courgette kort. Laat vervolgens goed afkoelen. 3. Doe de couscous samen met de kruidenmix in een grote kom. Breng 350 ml water aan de kook en schenk dit over de couscous. Voeg 1 el olie toe en laat het ca. 3 min. staan tot al het water is opgenomen. Roer de couscous los met een vork en laat het goed afkoelen. 4. Snij ondertussen de komkommer in kleine blokjes, halveer de cherrytomaten en hak de peterselie fijn. Meng de dressingmix met 2 el water en 3 el olie in een grote kom. Voeg de komkommer, cherrytomaten, courgette en peterselie hieraan toe en meng dit vervolgens goed door de afgekoelde couscous. 5. Verhit 1 el olie in een grillpan en grill hierin de gemarineerde kiprepen rondom goudbruin en gaar. Serveer de gegrilde kip bovenop de taboulehsalade. Mandje groenten: 292 g
Klassieke Tabouleh
Benodigdheden: • 350 g kipfilet • 1 komkommer • 250 g cherrytomaten • 4 eetlepels verse peterselie • Olie
1. Snij de kipfilet in smalle reepjes. Meng de marinademix met 3 el olie in een kom, roer door elkaar en marineer hierin de kip ca. 10 min. 2. Bereid de couscous volgens stap 3 in de 'lekker veel groenten' bereiding. 3. Snij ondertussen de komkommer in kleine blokjes, halveer de cherrytomaten en hak de peterselie fijn. Meng de dressingmix met 2 el water en 3 el olie in een grote kom. Voeg de komkommer, cherrytomaten en peterselie hieraan toe en meng dit vervolgens goed door de afgekoelde couscous. 4. Maak de rest van het gerecht af door stap 5 in de 'lekker veel groenten' bereiding te volgen. Mandje groenten: 217 g
Tabouleh zonder toegevoegd vlees
Benodigdheden: • 1 rode paprika • 1 courgette • 1 aubergine • 1 komkommer • 250 g cherrytomaten • 100 g fetakaas • 4 eetlepels verse peterselie • Olie
1. Verwarm de oven voor op 200˚C. Snij de paprika, courgette en aubergine in grove stukken. Meng de marinademix met 5 el olie in een grote kom en marineer hierin de gesneden groenten ca. 10 min. 2. Leg de gemarineerde groenten op een met bakpapier beklede bakplaat. Grill de groenten ca. 20 min. in de oven. 3. Bereid de couscous volgens stap 3. 4. Snij ondertussen de komkommer in kleine blokjes, halveer de cherrytomaten en hak de peterselie fijn. Meng de dressingmix met 2 el water en 3 el olie in een grote kom. Voeg de komkommer, cherrytomaten en peterselie hieraan toe en meng dit vervolgens goed door de afgekoelde couscous. 5. Voeg tot slot de gegrilde groenten toe aan de salade en verkruimel de fetakaas over het gerecht. Mandje groenten: 433 g