Skip to content
Iets aan het zoeken?
Italiaanse Risotto

Italiaanse Risotto

Knorr Italiaanse Risotto is een Italiaans gerecht met smeuïge rijst vol kruiden. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak de Italiaanse Risotto met lekker veel groente, voor een dagje zonder vlees of op klassieke wijze. Zie de boodschappenlijst en de bereiding per recept hieronder.

Vegetarisch

Nee
Koop nu
  • Zonder kunstmatige kleurstoffen
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers
  • Zonder conserveermiddelen
  • Met duurzame ingrediënten
  • Met lekker veel groente

Ingrediënten

Ingrediënten rijstmix: Rijst¹ 99%, tomaat¹ 0,4%, rode paprika¹ 0,3%.
Ingrediënten kruidenmix: Palmvet, KAAS 16% (bevat MELKWEI), zout, aroma (bevat SELDERIJ), MELKSUIKER, suiker, tomaat¹ 3,2%, knoflookpoeder¹ 3,2%, MELKEIWITTEN, gistextract, mineraalzout (kalium), extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, oregano¹, peterselie¹, rode paprika¹ 0,9%, basilicum¹, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, marjolein, rookaroma.
Ingrediënten specerijenmix: Maltodextrine, aroma (bevat SELDERIJ), zout, knoflookpoeder¹ 6,6%, mineraalzout (kalium), extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, peterselie¹, peper, suiker, marjolein, geconcentreerd champignonsap, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, basilicum¹, oregano, gistextract, rookaroma.
¹ op duurzame wijze geteeld.

Bevatten

Ingrediënten rijstmix: Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten kruidenmix: Kan gluten, ei, soja, mosterd bevatten. Ingrediënten specerijenmix: Kan gluten, melk, ei, soja, mosterd bevatten.

Voeding

                                Serveergrootte 
                            
                                Voor personen 2-3
                            
                                 
                            
Per 100 g (onbereid product) Per 100 g (bereid product) Aantal per portie %RI per portie
Energie 380kcal/1600kJ 110kcal/2400kJ 560kcal/2400kJ 29%
Vet 5g 3.5g 18g 26%
Verzadigd vet 2.7g 0.9g 4.5g 23%
Koolhydraten 75g 13g 66g 25%
waarvan suikers 2.3g 4.5g 1.8g 5%
Eiwit 7.5g 35g 2.3g 7%
Zout 3.1g 0.55g 2.8g 47%

Bereidingswijze

Risotto met lekker veel groenten
Benodigdheden: • 300 g kipfilet • 250 g champignons • 1 courgette • 1 ui • 1 broccoli • Olie
1. Snij de kipfilet in blokjes. Meng de marinademix met 3 el olie in een kom en voeg de kipblokjes hieraan toe. Laat de kip ca. 10 min. marineren. Snij de broccoli in roosjes. Kook de broccoliroosjes ca. 8 min. voor. Maak de champignons schoon en snij ze in vieren. Snipper de ui en snij de courgette in blokjes. 2. Verhit een hapjespan of wok en bak hierin de gemarineerde kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg de ui, champignons en de courgette toe en bak deze 2 min. mee. 3. Voeg als eerste de kruidenmix, vervolgens 500 ml water en als laatste de rijst toe aan de kipblokjes. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het ca. 17 min. zachtjes doorkoken (roer af en toe door) totdat het vocht bijna is opgenomen. 4. Schep de broccoliroosjes door de risotto en neem de pan van het vuur. Roer het geheel goed door elkaar en laat het nog 2 a 3 min. staan. De rijst hoort bij het serveren nog een beetje nat te zijn. Mandje groente: 275 g
Klassieke Risotto
Benodigdheden: • 350 g kipfilet • 250 g champignons • 1 courgette • Olie
1. Snij de kipfilet in blokjes. Meng de marinademix met 3 el olie in een kom en voeg de kipblokjes hieraan toe. Laat de kip ca. 10 min. marineren. Maak de champignons schoon en snij ze in vieren. Snij de courgette in blokjes. 2. Verhit een hapjespan of wok en bak hierin de gemarineerde kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg de champignons en de courgette toe en bak deze 2 min. mee. 3. Volg vervolgens stap 3 in de ' lekker veel groenten' bereiding. 3. Neem de pan van het vuur, roer het geheel goed door elkaar en laat het 2 a 3 min. staan. De rijst hoort bij het serveren nog een beetje nat te zijn. Mandje groente: 158 g
Risotto zonder toegevoegd vlees
Benodigdheden: • 200 g paddenstoelenmelange • 1 ui • 200 g groene asperges • 40 g Parmezaanse kaas (geraspt) • Olie
1. Snij de paddenstoelen in grove stukken. Meng de marinademix met 3 el olie in een kom en voeg de paddenstoelen hieraan toe. Laat de paddenstoelen ca. 10 min. marineren. Snipper de ui fijn en snij de asperges in kleine stukjes. 2. Verhit 1 el olie in een hapjespan of wok en bak hierin de ui glazig. Voeg de gemarineerde paddenstoelen en de asperges toe en bak deze ca. 2 min. mee. 3. Voeg als eerste de kruidenmix, vervolgens 500 ml water en als laatste de rijst toe aan het mengsel. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het ca. 17 min. zachtjes doorkoken (roer af en toe door) totdat het vocht bijna is opgenomen. 4. Neem de pan van het vuur, roer goed door elkaar en laat het 2 a 3 min. staan. Roer dan voor het serveren de Parmezaanse kaas door de risotto. De rijst hoort bij het serveren nog een beetje nat te zijn. Mandje groente: 167 g

Veel Gestelde Vragen

Knorr producten worden door alle supermarktketens verkocht. Er zijn verschillen per supermarktketen. We adviseren je om de website van de supermarkketen bij jou in de buurt te raadplegen. Je kan ook gebruik maken van onze chat om een van onze adviseurs te vragen.

Gluten zijn eiwitten die voorkomen in granen zoals tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut. Wanneer deze granen (of een ingrediënt gemaakt van deze granen, zoals tarwemeel) worden genoemd bij de ingrediënten van een product, bevat het product gluten. Producten zijn Gluten vrij wanneer er minder dan 20 ppm gluten in product is verwerkt. Wanneer Knorr producten Gluten vrij zijn staat dit vermeld op de verpakking met het Glutenvrij logo

Er kunnen heel veel oorzaken zijn waarom je een andere smaakervaring ervaart dan anders. Een van onze productexperts helpt je graag om dit samen met jou uit te zoeken. Je kan ons bellen op 0800-0223055 of gebruik maken van de chat beschikbaar op deze website

Meer informatie over Knorr en Duurzaamheid kunt u vinden door hier te klikken.

Chat met ons (Online)

Start