Skip to content

Iets aan het zoeken?

Indiase Kip Madras

Indiase Kip Madras

Ben je dol op lekker eten en ontdek je graag nieuwe gerechten? Probeer dan eens één van onze Knorr Wereldgerechten!

Vegetarisch

Nee
Koop nu

Voeding

                                Portiegrootte 
                            
                                Voor 3 personen 2-3
                            
                                 
                            
Per 100 g (onbereid product) Per 100 g (bereid product) Aantal per portie %RI per portie
Energie 351kcal/1470kJ 120kcal/510kJ 760kcal/3200kJ 38%
Vetten 1.6g 4g 25g 36%
Verzadigd vet 0.6g 9g 45%
Koolhydraten 75g 14g 88g 34%
waarvan suikers 2.5g 16g 2.7g 18%
Eiwit 6g 38g 7.9g 76%
Zout 2.6g 0.48g 3g 5%
Wereldgerechten
  • Ontdek nieuwe smaken met de Wereldgerechten van Knorr.
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers.
  • Zonder kunstmatige kleurstoffen.
  • Zonder conserveermiddelen.
  • Naar eigen smaak te bereiden.
Ingrediënten rijstmix: Rijst 99%, paprika (rood, groen). Ingrediënten sausmix: Maïszetmeel, suiker, tomatenpoeder, zout, kerrie (bevat MOSTERDZAAD), maltodextrine, palmvet, paprika (rood, groen), MELKWEI, aroma (bevat TARWE, GERST), gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, uienpoeder, kaffir limoenblad, ananaspoeder, knoflook, MELKSUIKER, TARWEBLOEM, sojasaus (SOJABOON, TARWE), appelpoeder, gember, korianderblad, citroensap, gistextract, peterseliewortel. Ingrediënten marinademix: Zout, suiker, uienpoeder, TARWEBLOEM, maltodextrine, gistextract, kerrie (bevat MOSTERDZAAD), GARNALENPOEDER, sojasaus (SOJABOON, TARWE), gember, palmvet, aardappelzetmeel, aroma, fructose. Kan gluten, ei, melk, selderij bevatten.
Kip Madras met lekker veel groenten
Benodigdheden: • 300 g kipfilet • 1 bloemkool • 250 g cherrytomaten • 125 ml creme fraiche light • 1 appel • Olie
1. Snij de bloemkool in roosjes en halveer de cherrytomaten. Schil de appel en snij deze in blokjes, snij daarna ook de kipfilet in blokjes. Meng de marinademix met 3 el olie en voeg de kipblokjes hieraan toe. Roer goed door en laat de kip ca. 10 min. marineren. 2. Kook ondertussen de rijst in ruim water in 10 min. gaar. Giet de rijst af en laat ‘m even uitdampen (roer goed om). Kook ook de bloemkool in ruim water in 10 min. gaar. 3. Verhit een koekenpan of wok en bak hierin de gemarineerde kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg als eerste de sausmix bij de kipblokjes en vervolgens 350 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. 4. Roer daarna de creme fraiche door het kipmengsel, laat het 2 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de appelblokjes, de bloemkoolroosjes en de cherrytomaten toe en verhit deze nog even kort mee. Serveer de rijst en het kipmengsel apart van elkaar. Mandje groente: 297 g
Klassieke Kip Madras
Benodigdheden: • 350 g kipfilet • 250 g sperziebonen • 125 ml creme fraiche • 1 appel • Olie
1. Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Schil de appel en snij deze in blokjes, snij daarna ook de kipfilet in blokjes. Meng de marinademix met 3 el olie in een kom en voeg de kipblokjes hieraan toe. Roer goed door en laat de kip ca. 10 min. marineren. 2. Kook de rijst volgens stap 2 in de 'lekker veel groenten' bereiding. Kook ook de sperziebonen in ruim water in 10 min. gaar (dit dient als bijgerecht). 3. Ga vervolgens verder met stap 3 in de ' lekker veel groenten' bereiding. 4. Roer daarna de creme fraiche door het kipmengsel, laat het 2 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de appelblokjes toe en verhit deze kort mee. Serveer de rijst, de sperziebonen en het kipmengsel apart van elkaar. Mandje groente: 83 g
"Kip" Madras zonder toegevoegd vlees
Benodigdheden: • 400 g kikkererwten (blik) • 250 g sperziebonen • 1 appel • 2 tomaten • 125 ml creme fraiche • 1 eetlepel amandelschaafsel • Olie
1. Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Schil de appel en snij deze in blokjes, snij ook de tomaten in blokjes. Meng de marinademix met 3 el olie en voeg de uitgelekte kikkererwten hieraan toe. Roer goed door en laat de kikkererwten ca.10 min. marineren. 2. Kook de rijst volgens stap 2 in de 'lekker veel groenten' bereiding. Kook ook de sperziebonen in ruim water in 10 min. gaar (dit dient als bijgerecht). 3. Verhit een koekenpan of wok en bak hierin de gemarineerde kikkererwten ca. 2 min. Voeg als eerste de sausmix bij de kikkererwten en vervolgens 350 ml water en de tomatenblokjes toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. 4. Roer daarna de creme fraiche door het mengsel, laat het 2 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de appelblokjes toe en verhit deze kort mee. Serveer de rijst, de sperziebonen en het kikkererwtenmengsel apart van elkaar. Bestrooi het gerecht met het amandelschaafsel. Mandje groente: 130 g