Skip to content
Iets aan het zoeken?
Indiase Kip Madras

Indiase Kip Madras

Knorr Indiase Kip Madras is een Indiaas gerecht met kruidige kip in een heerlijk romige saus. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak de Indiase Kip Madras met lekker veel groente, voor een dagje zonder vlees of op klassieke wijze. Zie de boodschappenlijst en de bereiding per recept hieronder.

Vegetarisch

Nee
Koop nu
  • Zonder kunstmatige kleurstoffen
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers
  • Zonder conserveermiddelen
  • Met duurzame ingrediënten
  • Met lekker veel groente

Ingrediënten

Ingrediënten rijstmix: Rijst¹ 99%, rode paprika¹ 0,6%, groene paprika.
Ingrediënten sausmix: Zetmeel, suiker, tomatenpoeder¹ 8,6%, zout, kerrie, sojasauspoeder (maltodextrine, zout, sojasaus (SOJABOON, TARWE)), aroma, paprika (rood¹ 2,9%, groen), MELKWEI, maltodextrine, maïsolie, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, koriander, uipoeder¹ 1,7%, ananaspoeder, Kaffir limoenblad, palmvet, knoflookpoeder¹, MELKSUIKER, TARWEBLOEM, appelpoeder¹ 0,6%, gember, korianderblad¹, cayennepeper, peper, citroensap, gistextract, peterseliewortel¹.
Ingrediënten specerijenmix: Sojasauspoeder (maltodextrine, zout, sojasaus (SOJABOON, TARWE)), suiker, zout, uienpoeder¹ 12,1%, TARWEBLOEM, gistextract, kerrie (bevat MOSTERDZAAD), GARNALENPOEDER, gember, palmvet, zetmeel, nootmuskaat, aroma, fructose.
¹ op duurzame wijze geteeld.

Bevatten

Ingrediënten rijstmix: Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten sausmix:Kan ei, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten specerijenmix: Kan melk, ei, selderij, vis, weekdieren bevatten.

Voeding

                                Serveergrootte 
                            
                                Voor personen 2-3
                            
                                 
                            
Per 100 g (bereid product) Per 100 g (onbereid product) Aantal per portie %RI per portie
Energie 120kcal/510kJ 366kcal/1525kJ 760kcal/3200kJ 38%
Vet 25g 36% 4g
Vet 4g 2g 25g 36%
Verzadigd vet 1.5g 0.6g 9g 45%
Vezels 6g 1g

Bereidingswijze

Kip Madras met lekker veel groente
Benodigdheden: • 225 g kipfilet of 160 g Kipstuckjes van De Vegetarische Slager • 300 g sperziebonen • 3 bosui • 2 tomaten • 1 ui • 1 appel • 125 g crème fraîche light
Bereiding: 1. Snij de kipfilet in blokjes. Meng de specerijenmix met 1 el olie en marineer hierin de kipblokjes ca. 10 min. 2. Snij de tomaten en appel in blokjes. Snipper de ui grof en snij de bosui in smalle ringen. Halveer de sperziebonen en kook ze ca. 5 min. voor. Kook ondertussen de rijstmix in ruim kokend water in 14 min. gaar en giet af. 3. Verhit 1 el olie een koekenpan en bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg de ui toe en bak ca. 2 min. mee. Voeg de tomaten toe en bak nog ca. 1 min. 4. Voeg dan de sausmix en vervolgens 350 ml water toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Voeg de appel en de sperziebonen toe en laat het ca. 2 min. zachtjes doorkoken. 5. Haal de pan van het vuur, roer de crème fraîche erdoor en strooi de bosui over de Kip Madras. Serveer de Kip Madras en de rijst apart van elkaar.
Klassieke Kip Madras
Benodigdheden: • 350 g kipfilet • 250 g sperziebonen • 1 appel • 125 g crème fraîche • Olie
Bereiding: 1. Snij de kipfilet in blokjes. Meng de specerijenmix met 1 el olie en marineer hierin de kipblokjes ca. 10 min. 2. Snij de appel in blokjes. Halveer de sperziebonen en kook ze ca. 5 min. voor. Kook ondertussen de rijstmix in ruim kokend water in 14 min. gaar en giet af. 3. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de kipblokjes goudbruin en gaar. 4. Voeg de sausmix en 350 ml water toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Voeg de appel en de sperziebonen toe en laat het ca. 2 min. zachtjes doorkoken. 5. Haal de pan van het vuur en roer de crème fraîche erdoor. Serveer de Kip Madras en de rijst apart van elkaar.
"Kip" Madras zonder toegevoegd vlees
Benodigdheden: • 265 g linzen (blik) • 250 g cherrytomaten • 250 g bloemkoolroosjes • 150 g sperziebonen • 1 ui • 1 appel • 125 g crème fraîche light • Olie
Bereiding: 1. Snipper de ui en snij de appel in blokjes. Halveer de cherrytomaten. Halveer de sperziebonen en kook ze samen met de bloemkoolroosjes ca. 5 min. voor. 2. Meng de specerijenmix met 1 el olie en marineer hierin de uitgelekte linzen ca. 10 min. Kook ondertussen de rijstmix in ruim kokend water in 14 min. gaar en giet af. 3. Verhit een koekenpan en bak de linzen, ui, sperziebonen en bloemkoolroosjes ca. 5 min. Voeg dan de sausmix en 350 ml water toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Voeg de cherrytomaten en de appel toe en laat het ca. 2 min. zachtjes doorkoken. 4. Haal de pan van het vuur en roer de crème fraîche erdoor. Serveer de Madras en de rijst apart van elkaar.

Veel Gestelde Vragen

Knorr producten worden door alle supermarktketens verkocht. Er zijn verschillen per supermarktketen. We adviseren je om de website van de supermarkketen bij jou in de buurt te raadplegen. Je kan ook gebruik maken van onze chat om een van onze adviseurs te vragen.

Gluten zijn eiwitten die voorkomen in granen zoals tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut. Wanneer deze granen (of een ingrediënt gemaakt van deze granen, zoals tarwemeel) worden genoemd bij de ingrediënten van een product, bevat het product gluten. Producten zijn Gluten vrij wanneer er minder dan 20 ppm gluten in product is verwerkt. Wanneer Knorr producten Gluten vrij zijn staat dit vermeld op de verpakking met het Glutenvrij logo

Er kunnen heel veel oorzaken zijn waarom je een andere smaakervaring ervaart dan anders. Een van onze productexperts helpt je graag om dit samen met jou uit te zoeken. Je kan ons bellen op 0800-0223055 of gebruik maken van de chat beschikbaar op deze website

Meer informatie over Knorr en Duurzaamheid kunt u vinden door hier te klikken.

Chat met ons (Online)

Start Chat