Skip to content

Iets aan het zoeken?

Griekse Kofta

Griekse Kofta

Ben je dol op lekker eten en ontdek je graag nieuwe gerechten? Probeer dan eens één van onze Knorr Wereldgerechten!

Vegetarisch

Ja
Koop nu

Voeding

                                Portiegrootte 
                            
                                Voor 3 personen 2-3
                            
                                 
                            
Per 100 g (onbereid product) Per 100 g (bereid product) Aantal per portie %RI per portie
Energie 340kcal/1400kJ 110kcal/2800kJ 690kcal/2800kJ 33%
Vetten 1g 3.5g 22g 31%
Verzadigd vet 0.2g 9g 45%
Koolhydraten 74g 13g 82g 32%
waarvan suikers 1.5g 9g 2.5g 1%
Eiwit 5g 31g <0.5g 62%
Zout 2.7g 0.53g 3.3g 55%
Wereldgerechten
  • Ontdek nieuwe smaken met de Wereldgerechten van Knorr.
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers.
  • Zonder kunstmatige kleurstoffen.
  • Zonder conserveermiddelen.
  • Naar eigen smaak te bereiden.
Ingrediënten rijstmix: Rijst 99%, rode paprika, zeewier. Ingrediënten sausmix: Tomaat 26%, maïszetmeel, zout, aroma (bevat TARWE, GERST), suiker, ui, komijn, tijm, laurierblad, oregano, gistextract, zwarte peper, olijfolie, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, kaneel, maltodextrine, citroensap. Ingrediënten kruidenmix: Paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), ui, zout, aroma, gistextract, knoflook, komijn, palmvet, kaliumchloride, olijfolie. Kan gluten, ei, melk, selderij bevatten.
Kofta met lekker veel groenten
Benodigdheden: • 300 g gehakt • 400 g tomaten • 1 rode paprika • 250 g sperziebonen • Olie
1. Meng het gehakt met de kruidenmix en draai hier 6 rolletjes van. 2. Kook de rijst vervolgens in ruim kokend water in 10 min. gaar. Giet de rijst af in een vergiet en laat even uitdampen (roer goed om). 3. Halveer de sperziebonen, snij de paprika in blokjes en de tomaten in halve plakken. Kook de sperziebonen ca. 5 min. voor. 4. Verhit 1 el olie in een koekenpan of wok en bak hierin de gehaktrolletjes bruin en gaar. Voeg vervolgens de voorgekookte sperziebonen en paprika toe en bak deze 2 a 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaat toe en bak deze nog 1 min. mee. 5. Voeg dan eerst de sausmix toe en vervolgens 200 ml water. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog 2 a 3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de rijst apart. Mandje groente: 262 g
Klassieke Kofta
Benodigdheden: • 350 g gehakt • 400 g tomaten • 1 courgette • Olie
1. Begin met het volgen van stap 1 en 2 in de 'lekker veel groenten' bereiding. 2. Snij ondertussen de courgette en de tomaten in halve plakken. 3. Verhit 1 el olie in een koekenpan of wok en bak hierin de gehaktrolletjes bruin en gaar. Voeg vervolgens de gesneden courgette toe en bak deze 2 a 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaat toe en bak deze nog 1 min. mee. 4. Maak het gerecht af door stap 5 in de 'lekker veel groenten' bereiding te volgen. Mandje groente: 208 g
Kofta zonder vlees
Benodigdheden: • 175 g vegetarisch gehakt • 400 g tomaten • 1 courgette • 100 g witte kaas • 1 ei • Olie
1. Meng het vegetarisch gehakt met de kruidenmix. Verkruimel de witte kaas erdoor en voeg het ei toe. Meng het geheel goed door elkaar en draai kleine balletjes van het mengsel. 2. Kook de rijst volgens stap 2 in de 'lekker veel groenten' bereiding. 3. Snij ondertussen de courgette en tomaten in halve plakken. 4. Verhit 1 el olie in een koekenpan of wok en bak hierin de balletjes bruin. Druk de balletjes een beetje plat, zo garen ze sneller. Voeg vervolgens de courgette toe en bak deze 2 a 3 min. mee. Voeg als laatste de tomaat toe en bak deze nog 1 min. mee. 5. Maak het gerecht af door stap 5 in de 'lekker veel groenten' bereiding te volgen. Mandje groente: 208 g