Skip to content
Iets aan het zoeken?
Chinese Beef Shanghai

Chinese Beef Shanghai

Knorr Chinese Beef Shanghai is een Chinees gerecht met mie, gekruide balletjes en een kruidige olie. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak de Beef Shanghai met lekker veel groente, voor een dagje zonder vlees of op klassieke wijze. Zie de boodschappenlijst en de bereiding per recept hieronder.
Koop nu
  • Eenvoudig te bereiden
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers
  • Zonder conserveermiddelen
  • Met duurzame ingrediënten
  • Met lekker veel groente

Ingrediënten

Ingrediënten mie: Mie (TARWEGRIES, harde TARWEGRIES, zout, aroma, kurkuma-extract).
Ingrediënten sausmix: Zetmeel, aroma (bevat SCHAALDIEREN), rietsuiker, suiker, SESAMZAAD, knoflookpoeder¹ 8,6%, wortel¹ 4,4%, kleurstof E150c, zout, mineraalzout (kalium), citroensappoeder (maltodextrine, citroensap), specerijen (peper, koriander), sojasauspoeder (maltodextrine, zout, sojasaus (SOJABOON, TARWE)), gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, maïsolie, gistextract, SESAMOLIE, champignon¹ 0,4%, GARNALENPOEDER.
Ingrediënten kruidenmix: Aroma, suiker, paprikapoeder¹ 9,6%, knoflookpoeder¹ 9,5%, tomatenpoeder¹ 9%, zout, uipoeder¹ 8,1%, sojasauspoeder (maltodextrine, zout, sojasaus (SOJABOON, TARWE)), zetmeel, mineraalzout (kalium), cayennepeper, maïsolie, gistextract, peper, KABELJAUWPOEDER, maltodextrine, citroensap.
Ingrediënten kruidige olie: Zonnebloemolie, aroma. ¹ op duurzame wijze geteeld.

Bevatten

Ingrediënten mie: Kan melk, ei, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten sausmix: Kan melk, ei, selderij, mosterd, vis, weekdieren bevatten. Ingrediënten kruidenmix: Kan melk, ei, selderij, mosterd, schaaldieren, weekdieren bevatten. Ingrediënten kruidige olie: Kan melk, ei, selderij, mosterd bevatten.

Voeding

                                Serveergrootte 
                            
                                Voor personen 2-3
                            
                                 
                            
Per 100 g (bereid product) Per 100 g (onbereid product) Aantal per portie %RI per portie
Energie 130kcal/540kJ 342kcal/1446kJ 450kcal/1900kJ 23%
Vet 17g 24% 5g
Vet 5g 4.5g 17g 24%
Verzadigd vet 2g 0,5g 7g 35%
Vezels 3.5g 1g

Bereidingswijze

Beef Shanghai met lekker veel groenten
Benodigdheden: • 225 g mager rundergehakt • 250 g champignons • 1 ui • 125 g taugé • 3 bosui • 1 prei • Olie
1. Meng de kruidenmix met het gehakt. Draai er kleine gehaktballetje van (ca. 15 stuks). Snipper de ui fijn en snij de champignons in vieren. Snij de prei in halve ringen en bosui in smalle ringen. 2. Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes tot ze gaar zijn. Houd ze apart op een bord. Doe nog 1 el olie in de pan en bak de champignons, ui en prei ca. 3 min. Voeg dan de taugé, 350 ml water en de sausmix toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Voeg de gehaktballetjes toe en verwarm ze ca. 1 min. mee. 3. Kook intussen de mie in ruim kokend water in ca. 3 min. gaar. Maak de mie los met een vork en giet het vervolgens af. Doe de mie terug in de pan, voeg de kruidige olie toe en meng goed. 4. Bestrooi de saus met de bosui en serveer de mie en de saus apart.
Klassieke Beef Shanghai
Benodigdheden: • 350 g rundergehakt • 100 g taugé • 1 prei • Olie
1. Snij de prei in halve ringen. Meng de kruidenmix met het gehakt en draai er kleine balletjes van (ca. 15 stuks). 2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes tot ze gaar zijn. Voeg de prei toe en bak deze ca. 2 min. mee. Voeg daarna de taugé toe en bak deze ca. 1 min. mee. 3. Voeg de sausmix en 350 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog ca. 3 min. zachtjes doorkoken. 4. Kook intussen de mie in ruim kokend water in ca. 3 min. gaar. Maak de mie los met een vork en giet het vervolgens af. Doe de mie terug in de pan, voeg de kruidige olie toe en meng goed. 5. Serveer de saus en de mie apart.
'Beef' Shanghai dagje zonder vlees
Benodigdheden: • 200 g edamame bonen • 125 g taugé • 100 g shiitakes • 3 bosui • 1 ui • 1 rode paprika • Olie
1. Snipper de ui grof en snij de bosui in smalle ringen. Snij de paprika en de shiitakes in blokjes. 2. Verhit 1 el olie in een wok en roerbak de ui en paprika ca. 3 min. Voeg de shiitakes en de edamame bonen toe en roerbak 2 min. mee. 3. Voeg de kruidenmix, de sausmix en 350 ml water toe en breng alles al roerende aan de kook. Laat ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Schep de taugé erdoor. 4. Kook intussen de mie in ruim kokend water in ca. 3 min. gaar. . Maak de mie los met een vork en giet het vervolgens af. Doe de mie terug in de pan, voeg de kruidige olie toe en meng goed. 5. Bestrooi de saus met de bosui en serveer de mie en de saus apart.

Veel Gestelde Vragen

Knorr producten worden door alle supermarktketens verkocht. Er zijn verschillen per supermarktketen. We adviseren je om de website van de supermarkketen bij jou in de buurt te raadplegen. Je kan ook gebruik maken van onze chat om een van onze adviseurs te vragen.

Gluten zijn eiwitten die voorkomen in granen zoals tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut. Wanneer deze granen (of een ingrediënt gemaakt van deze granen, zoals tarwemeel) worden genoemd bij de ingrediënten van een product, bevat het product gluten. Producten zijn Gluten vrij wanneer er minder dan 20 ppm gluten in product is verwerkt. Wanneer Knorr producten Gluten vrij zijn staat dit vermeld op de verpakking met het Glutenvrij logo

Er kunnen heel veel oorzaken zijn waarom je een andere smaakervaring ervaart dan anders. Een van onze productexperts helpt je graag om dit samen met jou uit te zoeken. Je kan ons bellen op 0800-0223055 of gebruik maken van de chat beschikbaar op deze website

Meer informatie over Knorr en Duurzaamheid kunt u vinden door hier te klikken.

Chat met ons (Online)

Start Chat