Iets aan het zoeken?

Argentijnse Beef Chimichurri

Argentijnse Beef Chimichurri

Met het Wereldgerecht Argentijnse Beef Chimichurri zet je in een handomdraai een Argentijnse klassieker op tafel. Met lekkere beefmarinade en amandelstukjes kan iedereen genieten!

Vegetarisch

Nee
Koop nu

Voeding

                                Portiegrootte 
                            
                                Voor 3 personen 2-3
                            
                                 
                            
Per 100 g (bereid product) Per 100 g (onbereid product) Aantal per portie %RI per portie
calorieën 150kcal/3100kJ 360kcal/1500kJ 760kcal/3100kJ 37%
Dik 35g 5% 7g
Vetten 7g 4.5g 35g 5%
Verzadigd vet 0.5g 13g 65%
Zout 2.7g 45%
Koolhydraten 14g 69g 71g 27%
Suiker 8g 1.5g 4g 9%
Eiwit 7g 4.5g 7%
Wereldgerechten
  • Ontdek nieuwe smaken met de Wereldgerechten van Knorr.
  • Zonder toegevoegde smaakversterkers.
  • Zonder kunstmatige kleurstoffen.
  • Zonder conserveermiddelen.
  • Naar eigen smaak te bereiden.
Ingrediënten rijstmix met aardappel: Rijst 87%, aardappel 11%, zout, tomaat, suiker, zwarte peper, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing. Ingrediënten marinademix: Zout, suiker, aroma (bevat SELDERIJ), ui, maltodextrine, cayennepeper, citroensap, peterselie, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, gistextract, rookaroma. Ingrediënten sausmix: Zout, suiker, knoflook, appel, peterselie, maltodextrine, cayennepeper, aroma (bevat alcohol, SELDERIJ), ui, bieslook, erwtenzetmeel, tomaat, zwarte peper, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, oregano, citroensap, voedingszuur: citroenzuur, gistextract. Ingrediënten amandelstukjes: AMANDEL. Kan gluten, ei, melk, selderij bevatten.
BEREIDINGSWIJZE 1. Was de peultjes en snij de paprika in reepjes. Snij vervolgens de biefstuk in smalle reepjes. Meng in een kom de inhoud van het zakje ‘marinade’ met 2 eetlepels olie en voeg de reepjes biefstuk hier aan toe. Meng het geheel goed door elkaar en laat het 8 à 10 min. marineren. 2. Kook in circa 10 min. de rijst met aardappel in ruim water gaar. Afgieten en roer na 2 min. de 125 ml crème fraîche er doorheen. 3. Meng in een kommetje het zakje ‘saus’ met 50 ml water en 2 eetlepels olie. Na 5 min. nog een keer goed doorroeren. Serveer deze saus koud. 4. Verhit een koekenpan of wok zonder olie en bak hierin de gemarineerde biefstukreepjes op hoog vuur in 1 min. bruin. Voeg vervolgens de paprika en de peultjes toe en bak deze 2 min. mee. 5. Strooi de amandelstukjes over het gerecht en serveer de rijst en de koude saus apart. Buen Provecho! (Eet smakelijk!) ZO MAAK JE ‘M ZONDER VLEES INGREDIËNTEN 250 g kastanjechampignons 1 rode ui 1 rode paprika 250 g peultjes 125 ml crème fraîche 25 g (ongezouten) amandelen 1. Was de peultjes en snij de paprika in reepjes. Snipper de ui grof en snij de kastanjechampignons in plakjes. Meng in een kom de inhoud van het zakje marinade met 2 eetlepels olie en voeg de champignons hieraan toe. Meng het geheel goed door elkaar en laat het 8 à 10 min. marineren. 2. Kook in circa 10 min. de rijst met aardappel in ruim water gaar. Afgieten en roer na 2 min. de 125 ml crème fraîche er doorheen. 3. Meng in een kommetje de inhoud van het zakje saus met 50 ml water en 2 eetlepels olie. Na 5 min. nog een keer goed doorroeren. Serveer deze saus koud. 4. Verhit een koekenpan of wok zonder olie en bak hierin de gemarineerde champignons. Voeg vervolgens de ui, paprika en de peultjes toe en bak deze 2 min. mee. 5. Hak de amandelen grof en strooi ze samen met de amandelstukjes uit het pakket over het gerecht. Serveer de rijst en de koude saus apart. VARIATIETIP: VOEG EEN KLEIN BLIKJE UITGELEKTE MAÏS TOE BIJ STAP 4 EN BAK DEZE 1 MIN. MEE. GROENTETIP: VOEG EEN IN RINGEN GESNEDEN PREI TOE GELIJK MET DE PEULTJES EN PAPRIKA BIJ STAP 4 OF VERVANG DE PAPRIKA DOOR 2 IN PARTJES GESNEDEN TOMATEN.