Skip to content

Iets aan het zoeken?

Thaise Kip Siam met lekker veel groente

Thaise Kip Siam met lekker veel groente


Bereidingswijze

KIP SIAM MET LEKKER VEEL GROENTEN

Benodigdheden:

  • 350 g kipfilet 
  • 650 g oosterse wokgroente
  • Olie

 

  1. Kook de rijst in ruim water in 8 min. gaar. Giet af, laat even uitdampen en roer goed om. 
  2. Snij ondertussen de kipfilet in reepjes. 
  3. Verhit in een koekenpan of wok 1 el olie en bak hierin de kipfilet goudbruin en gaar. Voeg de wokgroenten toe en bak deze kort mee. 
  4. Voeg dan 350 ml water en de inhoud van het zakje saus toe en roer het goed door elkaar. Breng het geheel aan de kook en laat deze 1 a 2 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de cashewnoten toe en verwarm deze nog ca. 1 min. mee. Serveer de kip met groente en de rijst apart van elkaar.
    Mandje groenten: 217 g

KIP SIAM ZONDER TOEGEVOEGD VLEES

Benodigdheden:

  • 200 g peultjes 
  • 250 g (kastanje) champignons
  • 125 g tauge
  • Olie

 

  1. Halveer de peultjes en snij de champignons in plakjes. 
  2. Kook de rijst in ruim water in 8 min. gaar. Giet af, laat even uitdampen en roer goed om. 
  3. Verhit ondertussen in een koekenpan of wok 1 el olie en roerbak hierin de peultjes en champignons ca. 5 min. Voeg dan de tauge toe en roerbak deze nog ca. 1 min. mee. 
  4. Voeg 350 ml water en de inhoud van het zakje saus toe en roer het goed door elkaar. Breng het geheel aan de kook en laat het 1 a 2 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de cashewnoten toe en verwarm deze nog ca. 1 min. mee. Serveer de groentencurry en de rijst apart van elkaar.
    Mandje groenten: 192 g

KLASSIEKE KIP SIAM

Benodigdheden:

  • 350 g kipfilet
  • 3 bosuitjes
  • Olie

 

  1. Kook de rijst in ruim water in 8 min. gaar. Giet af, laat even uitdampen en roer goed om. 
  2. Snij ondertussen de bosuitjes in ringetjes van 2 a 3 cm en de kipfilet in reepjes. 
  3. Verhit in een koekenpan of wok 1 el olie en bak hierin de kipfilet goudbruin en gaar. 
  4. Voeg dan 350 ml water en de inhoud van het zakje saus toe en roer het goed door elkaar. Breng het geheel aan de kook en laat deze 1 a 2 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de bosuitjes en cashewnoten toe en verwarm nog ca. 1 min. mee. Serveer de kip en de rijst apart van elkaar.

    Tip: lekker met snoepkomkommer erbij
    Mandje groenten: 15 g

Meer groente inspiratie

 

 

Indiase Kip Tandoori

Indiase Kip Tandoori

Italiaanse Lasagne

Italiaanse Lasagne


Product kopen