Iets aan het zoeken?

Groentesoep maken is zo gedaan

Verschillende manieren om groentesoep te maken

Groentesoep maken

Groentesoep maken: het is echt een eitje. Alles wat je nodig hebt is een blokje bouillon en wat er toevallig in jouw koelkast ligt.


Een echte Hollandse kom soep

Lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn. Voor een oer-Hollandse soep heb je maar 6 ingrediënten nodig: ui, aardappels, broccoli, winterpeen, prei en bouillonblokjes. Of gebruik wat je in de koelkast hebt liggen. Erwtjes of knolselderij smaken prima in plaats van broccoli. Stevige trek? Voeg dan een blikje kant-en-klare soepballetjes uit de voorraadkast toe. Soep zoals jouw oma hem maakte. Genieten dus!

"Voor een extra gevulde groentesoep pureer je een gedeelte van de groenten. Zo wordt de soep lekker dik. Iets te enthousiast aan de slag gegaan met de staafmixer? Met een scheutje water verdun je de soep gemakkelijk."

Groentesoep maken met een Oosterse twist

De Oosterse keuken heeft ons enorm veel te bieden. De oude vertrouwde groentesoep maken wij daarom ook graag met een Aziatische twist. Vertrouwde ingrediënten zoals bloemkool en bosui combineren wij met exotische smaken. Met kokosmelk wordt de soep lekker zacht van smaak en een smakelijke currypasta geeft jouw groentesoep precies dat beetje extra.

Maak meteen een grote pan groentesoep

Eén keer groentesoep maken en meerdere keren genieten. Klinkt goed, toch? Je vriest jouw pan soep gemakkelijk in deelporties in. Handig voor als je een keer geen zin of tijd hebt om te koken. Bevroren soep is ongeveer drie maanden houdbaar in de vriezer. Als je het bakje labelt, weet je precies hoe lang jouw maaltje houdbaar is. Trek het uit de vriezer, warm het op in een pannetje of in de magnetron en smullen maar.


Of verwerk al jouw restjes groente in een heerlijke pan chili con carne

Chili Con carne

Meer groentetips? Lees hier alles over wintergroente