Skip to content

Iets aan het zoeken?

Italiaanse Lasagne XXL met lekker veel groente

Italiaanse Lasagne XXL met lekker veel groente


Bereidingswijze

ZELF TOEVOEGEN

  • 400 g rundergehakt 
  • 400 g Italiaanse groentemix 
  • 500 ml halfvolle melk 
  • 125 g geraspte kaas 
  • Blue Band Vloeibaar

 

  1. Verwarm de oven voor op 200˚C. 
  2. Verhit 1 eetlepel Blue Band Vloeibaar in een koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg vervolgens de Italiaanse groentemix toe en bak die 2 à 3 min. mee. Voeg dan eerst de inhoud van het zakje ‘saus’ toe aan het gehakt en vervolgens 500 ml melk en 500 ml water (indien u geen verse groenten toevoegt aan de saus, gebruik dan 500 ml melk en 600 ml water). Breng het geheel aan de kook en laat het ca. 3 min. zachtjes koken (de saus blijft dun).
  3. Neem een (grote) ingevette ovenschaal. Doe de saus en de lasagnebladen om en om in de ovenschaal. Begin en eindig met een laagje saus. Strooi als laatste de geraspte kaas erover en bak de lasagne in de oven in 35 à 40 min. gaar.

Groentetip:

  • Vervang de groentemix door 400 g broccoliroosjes (ca. 5 min. Voorkoken).

Variatietips:

  • Een dagje zonder vlees: vervang het gehakt door 400 g vegetarisch gehakt en een gesnipperde ui.
  • Vervang de groentemix door 400 g gesneden paddenstoelenmix.

LASAGNE XXL ZONDER VLEES

Benodigdheden:

  • 500 g verse spinazie
  • 1 ui
  • 4 tomaten
  • 500 ml halfvolle melk
  • 150 g zachte geitenkaas
  • 50 g pijnboompitten
  • Olie
    Mandje groenten: 190 g

 

  1. Verwarm de oven voor op 200˚C. Snipper de ui en snij de tomaten in blokjes.
  2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de ui glazig. Voeg de helft van de spinazie toe; laat ‘m slinken en voeg daarna de andere helft van de spinazie toe.
  3. Als alle spinazie geslonken is, voeg eerst de sausmix toe en vervolgens 500 ml melk en 500 ml water. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 2 a 3 min. zachtjes doorkoken.
  4. Voeg als laatste de tomatenblokjes toe aan de saus en roer het geheel nog even goed door. Geen zorgen: de saus blijft dun.
  5. Bouw de lasagne op volgens stap 5 in de ' lekker veel groenten' bereiding. Verkruimel als laatste de geitenkaas erover en bestrooi de lasagne met pijnboompitjes. Bak de lasagne in 35 a 40 min. mooi goudbruin.
    Groente mandje: 176 g

KLASSIEKE LASAGNE

Benodigdheden:

  • 400 g rundergehakt
  • 400 g Italiaanse groentemix
  • 500 ml halfvolle melk
  • 125 g geraspte kaas
  • Olie

 

  1. Verwarm de oven voor op 200˚C.
  2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg de groentemix toe en bak deze kort mee.
  3. Voeg dan eerst het zakje sausmix toe en vervolgens 500 ml melk en 500 ml water (als je zonder verse groenten kookt, gebruik dan 500 ml melk en 600 ml water). Breng het geheel al roerend aan de kook en laat 3 min. zachtjes koken. Geen zorgen: de saus blijft dun.
  4. Maak de lasagne af door stap 5 in de ' lekker veel groenten' bereiding te volgen.
    Groente mandje: 80 g

Meer groente inspiratie

 

 

Argentijnse Beef Chimichu

Argentijnse Beef Chimichu

Indiase Kip Tandoori XXL

Indiase Kip Tandoori XXL


Product kopen