Skip to content

Iets aan het zoeken?

Spaanse Paella met lekker veel groente

Spaanse Paella met lekker veel groente


Bereidingswijze

PAELLA MET LEKKER VEEL GROENTEN 

Benodigdheden:

  • 200 g kipfilet
  • 100 g chorizo
  • 250 g cherrytomaten
  • 225 g tuinerwten (diepvries) 
  • 1 rode paprika 
  • 1 ui
  • Olie

 

  1. Snipper de ui grof, halveer de cherrytomaten en snij de rode paprika in blokjes. Snij de chorizo en kipfilet in blokjes. 
  2. Verhit 1 el olie in een hapjespan en bak hierin de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg vervolgens de chorizo en ui toe en bak deze ca. 1 min. mee. 
  3. Voeg de rijst en 400 ml water toe en breng dit al roerend aan de kook. 
  4. Voeg dan de inhoud van de zakjes kruidenmix en groentemix samen met de cherrytomaten, de tuinerwten en de paprika toe. Laat het geheel met gesloten deksel 15 min. zachtjes doorkoken, roer af en toe door. 
  5. Voeg tenslotte de gemengde zeevruchten toe en kook nog 5 a 8 min. door. Serveer de Paella in een grote schaal.
    Mandje groente: 237 g

PAELLA ZONDER TOEGEVOEGD VLEES

Benodigdheden:

  • 200 g kabeljauwfilet
  • 200 g gemengde zeevruchten
  • 1 ui
  • 200 g doperwten (diepvries)
  • 2 tomaten
  • Olie

 

  1. Snij de tomaten in blokjes en snipper de ui grof. Snij de kabeljauwfilet in blokjes. 
  2. Verhit 1 el olie in een hapjespan en bak hierin de ui glazig. 
  3. Volg vervolgens stap 3 en 4 in de 'klassieke' bereiding. 
  4. Voeg tenslotte de gemengde zeevruchten, de kabeljauw, de doperwten en de tomatenblokjes toe en kook nog 5 a 8 min. door. Serveer de Paella in een grote schaal.
    Mandje groente: 158 g

KLASSIEKE PAELLA

Benodigdheden:

  • 200 g kipfilet
  • 200 g gemengde zeevruchten
  • 1 ui
  • Olie

 

  1. Snipper de ui grof en snij de kipfilet in blokjes.
  2. Verhit 1 el olie in een hapjespan en bak hierin de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg vervolgens de ui toe en bak deze ca. 1 min. mee. 
  3. Voeg de rijst en 400 ml water toe en breng dit al roerend aan de kook. 
  4. Voeg dan de inhoud van de zakjes kruidenmix en groentemix toe. Laat het geheel met gesloten deksel 15 min. zachtjes doorkoken, roer af en toe door. 
  5. Maak de Paella af door stap 5 in de 'lekker veel groenten' bereiding te volgen.
    Mandje groente: 33 g

Meer groente inspiratie

 

 

Hokkien Mie

Hokkien Mie

Japanse Teriyaki

Japanse Teriyaki


Product kopen