Skip to content

Iets aan het zoeken?

Natuurlijk Lekker Paella met lekker veel groente

Natuurlijk Lekker Paella met lekker veel groente


Bereidingswijze

PAELLA MET LEKKER VEEL GROENTEN

Benodigdheden:

  • 200 g kipfilet
  • 100 g chorizo
  • 250 g cherrytomaten
  • 225 g tuinerwten (diepvries)
  • 1 rode paprika
  • 1 ui
  • Olie

 

  1. Snipper de ui grof, halveer de cherrytomaten en snij de rode paprika in blokjes. Snij de chorizo en kipfilet in blokjes.
  2. Verhit 1 el olie in een hapjespan en bak hierin de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg vervolgens de chorizo en ui toe en bak deze ca. 1 min. mee.
  3. Voeg de rijst en 400 ml water toe en breng dit al roerend aan de kook.
  4. Voeg dan de inhoud van de zakjes kruidenmix en groentemix samen met de cherrytomaten, de tuinerwten en de paprika toe. Laat het geheel met gesloten deksel 15 min. zachtjes doorkoken, roer af en toe door.
  5. Voeg tenslotte de gemengde zeevruchten toe en kook nog 5 a 8 min. door. Serveer de Paella in een grote schaal.
    Mandje groenten: 237 g

PAELLA ZONDER TOEGEVOEGD VLEES

Benodigdheden:

  • 200 g kabeljauwfilet
  • 200 g gemengde zeevruchten
  • 1 ui
  • 200 g doperwten (diepvries)
  • 2 tomaten
  • Olie 
  1. Snij de tomaten in blokjes en snipper de ui grof. Snij de kabeljauwfilet in blokjes.
  2. Verhit 1 el olie in een hapjespan en bak hierin de ui glazig
  3. .Volg vervolgens stap 3 en 4 in de ' klassieke' bereiding.
  4. Voeg tenslotte de gemengde zeevruchten, de kabeljauw, de doperwten en de tomatenblokjes toe en kook nog 5 a 8 min. door. Serveer de Paella in een grote schaal.
    Mandje groenten: 158 g

KLASSIEKE PAELLA

Dit gaat erin:

  • 300 g kipfilet
  • 1 rode paprika
  • 1 tomaat 
  • 1 ui 
  • 200 g doperwten (diepvries) 
  • 100 g gemengde zeevruchten
  • Olie
  1. Snipper de ui grof, snij de paprika en tomaat in blokjes. Snij als laatste de kipfilet in blokjes. 
  2. Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak hierin de kipblokjes samen met de ui goudbruin. Voeg de paprika en tomaat toe en bak deze kort mee. 
  3. Voeg vervolgens 500 ml water, de rijst, de kruidenmix en de groentemix toe en breng het aan de kook. Laat het geheel met gesloten deksel 15 min. zachtjes doorkoken. Roer af en toe door. 
  4. Voeg na 15 min. kooktijd de doperwten en de gemengde zeevruchten toe en kook het geheel nog 5-8 min. Roer goed door.
    Serveer de Paella in een grote schaal.

Variatietip:

  • 200 g kabeljauwfilet 
  • 150 g gemengde zeevruchten 
  • 1 rode paprika 
  • 1 ui 
  • 200 g doperwten (diepvries) 
  • 100 g sperziebonen 
  • Olie
  • 200 g kabeljauwfilet 
  • 150 g gemengde zeevruchten 
  • 1 rode paprika 
  • 1 ui 
  • 200 g doperwten (diepvries) 
  • 100 g sperziebonen 
  • Olie

 

  1. Snipper de ui grof, snij de paprika en tomaat in blokjes. Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Snij als laatste de kabeljauwfilet in blokjes. 
  2. Verhit 2 el olie in een hapjespan en fruit hierin de ui. Voeg de paprika en tomaat toe en bak deze kort mee. 
  3. Voeg vervolgens 500 ml water, de sperziebonen, de rijst, de kruidenmix en de groentemix toe en breng het aan de kook. Laat het geheel met gesloten deksel 15 min. zachtjes doorkoken. Roer af en toe door. 
  4. Voeg na 15 min. kooktijd de doperwten, de gemengde zeevruchten en de kabeljauw toe en kook het geheel nog 5-8 min. Roer goed door. Serveer de Paella in een grote schaal.

Meer groente inspiratie

 

 

Natuurlijk Lekker Kip Piri piri

Natuurlijk Lekker Kip Piri piri

Zuid-Afrikaanse Kip Curry

Zuid-Afrikaanse Kip Curry


Product kopen