Skip to content
Iets aan het zoeken?

Natuurlijk Lekker Kip Jalfrezi met lekker veel groente

Natuurlijk Lekker Kip Jalfrezi met lekker veel groente

Kip Jalfrezi met lekker veel groente

Ingrediënten

  • 250 g kipfilet
  • 1 tomaten
  • 1 ui
  • 100 g sperziebonen
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • Olie

Bereidingswijze

1 stap

Snipper de uit grof, snij de tomaten in blokjes en de paprika’s in dunne reepjes. Maak de sperziebonen schoon en kook ze ca. 5 min. Voor. Snij als laatste de kipfilet in reepjes.

2 stap

Meng de marinademix met 2 el olie in een kom en voeg de kipreepjes hieraan toe. Laat de kipreepjes ca. 15 min. marineren.

3 stap

Breng een pan met ruim water aan de kook. Kook hierin de Basmatirijst ca. 12 min. Gier de rijst af en laat ‘m even uitdampen (roer goed om).

4 stap

Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de vegetarische kipstukjes goudbruin. Haal de vegetarische stukjes vervolgens uit de pan en houd ze warm op een bord afgedekt met aluminiumfolie.

5 stap

Zet de koekenpan terug op het vuur, verhit weer 1 el olie en bak nu de ui en tomatenblokjes ca. 4 min. Voeg dan de paprikareepjes, de sperziebonen, de kruidenmix en 150 ml water toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het ca. 3 min. zachtjes doorkoken.

6 stap

Voeg als laatste de kipreepjes toe en verwarm het geheel nog ca. 3 min. Serveer de kip Jalfrezi met de Basmatirijst.

Variatie Tip

Ingrediënten

  • 250 g vegetarische kipstukjes
  • 1 rode ui
  • 2 tomaten
  • 100 g sugar snaps
  • 1 gele paprika
  • 5 g verse koriander
  • Olie 

Bereidingswijze

1 stap

Snipper de rode ui grof, snij de tomaten in blokjes en de paprika’s in dunne reepjes. Kook de sugar snaps ca. 5 min. voor.

2 stap

Meng de marinademix met 2 el olie in een kom en voeg de vegetarische kipstukjes hieraan toe. Laat de vegetarische kipstukjes ca. 15 min. marineren.

3 stap

Breng een pan met ruim water aan de kook. Kook hierin de Basmatirijst ca. 12 min. Giet de rijst af en laat ‘m even uitdampen (roer goed om).

4 stap

Verhit ondertussen 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de vegetarische kipstukjes goudbruin. Haal de vegetarische stukjes vervolgens uit de pan en houd ze warm op een bord afgedekt met aluminiumfolie.

5 stap

Ze de koekenpan terug op het vuur, verhit weet 1 el olie en bak nu de rode ui en tomatenblokjes ca. 4 min. Voeg dan de paprikareepjes, de sugar snaps, de kruidemix en 150 ml water toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het ca. 3 min. zachtjes doorkoken.

6 stap

Voeg als laatste de vegetarische kipstukjes toe en verwarm het geheel nog ca. 3 min. Serveer de vegetarische Jalfrezi met de Basmatirijst en vers gehakte koriander.

 

Meer groente inspiratie

Product kopen

Natuurlijk Lekker Wereldgerecht Jalfrezi
Koop nu

Chat met ons (Online)

Start