Skip to content

Iets aan het zoeken?

Italiaanse Lasagnette met lekker veel groente

Italiaanse Lasagnette met lekker veel groente


Bereidingswijze

LASAGNETTE MET LEKKER VEEL GROENTEN

Benodigdheden:

  • 300 g gehakt 
  • 250 g Italiaanse groentemix 
  • 1 broccoli 
  • 1 komkommer 
  • 400 ml melk 
  • Olie

 

  1. Verwarm de oven voor op 200˚C. Snij de broccoli in roosjes en kook ze ca. 5 min. voor. 
  2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Bak vervolgens de Italiaanse groentemix en de broccoliroosjes 1 a 2 min. mee. 
  3. Voeg dan de sausmix, 400 ml melk en 300 ml water toe aan het gehakt, roer goed door elkaar. Breng het geheel aan de kook en laat het 1 a 2 min. zachtjes doorkoken. 
  4. Roer de mini-lasagnebladen door de saus en breng het mengsel over in de ingevette ovenschaal (1,5 l). Zet de ovenschaal in de oven en laat het gerecht in ca. 40 min. gaar worden. 
  5. Was ondertussen de komkommer en snij deze in dunne schijfjes. Meng de dressingmix met 3 el olie en 3 el water en schep dit door de komkommerschijfjes.
    Mandje groente: 300 g

LASAGNETTE ZONDER TOEGEVOEGD VLEES

Benodigdheden:

  • 1 blikje tonijn (160 g) 
  • 250 g champignons
  • 1 ui
  • 50 g zwarte olijven
  • 1 komkommer
  • 400 ml melk
  • Olie

 

  1. Verwarm de oven voor op 200˚C. Snipper de ui, snij de champignons in plakjes en halveer de olijven. 
  2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de ui glazig. Voeg dan de champignons toe en bak deze ca. 3 min. mee. 
  3. Laat de tonijn uitlekken en voeg deze samen met de olijven, de sausmix, 400 ml melk en 300 ml water toe aan de ui en champignons. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 1 a 2 min. zachtjes doorkoken. 
  4. Maak het gerecht af door stap 4 en 5 in de 'lekker veel groenten' bereiding te volgen.

KLASSIEKE LASAGNETTE

Benodigdheden:

  • 300 g gehakt
  • 250 g Italiaanse groentemix 
  • 1 komkommer
  • 400 ml melk
  • Olie

 

  1. Verwarm de oven voor op 200˚C. 
  2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Bak vervolgens de Italiaanse groentemix 1 a 2 min. mee. 
  3. Maak het gerecht af door stap 3, 4 en 5 in de 'lekker veel groenten' bereiding te volgen.
    Mandje groente: 217 g

Meer groente inspiratie

 

 

Italiaanse Lasagne

Italiaanse Lasagne

Thaise Kip Siam

Thaise Kip Siam


Product kopen