Skip to content
Iets aan het zoeken?

Italiaanse Lasagnette met lekker veel groente

Italiaanse Lasagnette met lekker veel groente

Lasagnette met lekker veel groente

Ingrediënten

  • 300 g gehakt
  • 250 g Italiaanse groentemix
  • 400 ml melk
  • 1 broccoli
  • 1 komkommer
  • Olie

Bereidingswijze

1 stap

Verwarm de oven voor op 200˚C. Snij de broccoli in roosjes en kook ze ca. 5 min. voor.

2 stap

Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Bak vervolgens de Italiaanse groentemix en de broccoliroosjes 1 a 2 min. mee.

3 stap

Voeg dan de sausmix, 400 ml melk en 300 ml water toe aan het gehakt, roer goed door elkaar. Breng het geheel aan de kook en laat het 1 a 2 min. zachtjes doorkoken.

4 stap

Roer de mini-lasagnebladen door de saus en breng het mengsel over in de ingevette ovenschaal (1,5 l). Zet de ovenschaal in de oven en laat het gerecht in ca. 40 min. gaar worden.

5 stap

Was ondertussen de komkommer en snij deze in dunne schijfjes. Meng de dressingmix met 3 el olie en 3 el water en schep dit door de komkommerschijfjes.

Mandje groente: 300 g.

Vega recept

Ingrediënten

  • 1 blikje tonijn (160 g)
  • 250 g champignons
  • 1 ui
  • 50 g zwarte olijven
  • 1 komkommer
  • 400 ml melk
  • Olie

Bereidingswijze

1 stap

Verwarm de oven voor op 200˚C. Snipper de ui, snij de champignons in plakjes en halveer de olijven.

2 stap

Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de ui glazig. Voeg dan de champignons toe en bak deze ca. 3 min. mee.

3 stap

Laat de tonijn uitlekken en voeg deze samen met de olijven, de sausmix, 400 ml melk en 300 ml water toe aan de ui en champignons. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 1 a 2 min. zachtjes doorkoken.

4 stap

Maak het gerecht af door stap 4 en 5 in de 'lekker veel groenten' bereiding te volgen.

Klassiek recept

Ingrediënten

  • 300 g gehakt
  • 250 g Italiaanse groentemix
  • 400 ml melk
  • 1 komkommer
  • Olie

Bereidingswijze

1 stap

Verwarm de oven voor op 200˚C.

2 stap

Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Bak vervolgens de Italiaanse groentemix 1 a 2 min. mee.

3 stap

Maak het gerecht af door stap 3, 4 en 5 in de 'lekker veel groenten' bereiding te volgen.

Mandje groente: 217 g

 

Meer groente inspiratie

Product kopen

Italiaanse Lasagnette Napoletana
Koop nu

Chat met ons (Online)

Start