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Straccetti rucola e parmigiano

  • Cucinare

    Minuti
  • Difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • Porzioni

    Persone
  • 600 g fettine di manzo
  • 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva
  • 100 ml vino rosso
  • 1 vaschetta Cuore di Brodo Manzo Knorr
  • 50 g rucola
  • 80 g Parmigiano reggiano
  • 1 Tagliate la carne in striscette e rosolatela in padella per un paio di minuti a fuoco alto.
  • 2 Per dare un gusto ricco e unico al vostro piatto, aggiungete il vino rosso e una vaschetta di Cuore di Brodo Manzo Knorr poi lasciate cuocere per 2 minuti a fuoco basso.
  • 3 A fuoco spento, aggiungete la rucola e il Parmigiano Reggiano in scaglie. Poi servite in tavola.