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Ciambotto alla pugliese

  • Cucinare

    Minuti
  • Difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • Porzioni

    Persone
  • 1 vaschetta Cuore di Brodo Pesce Knorr
  • 200 g gamberetti
  • 200 g scampi
  • 200 g moscardini
  • 200 g cicale di mare
  • 100 g passata di pomodoro
  • 4 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • 8 fette pane tostato
  • 1 In una capiente casseruola scaldate l'olio extra vergine di oliva e soffriggete l'aglio e il prezzemolo tritato.
  • 2 Aggiungete la passata di pomodoro, il pesce, il contenuto di una vaschetta di Cuore di Brodo Pesce Knorr, 400 ml di acqua e fate cuocere per 20 minuti.
  • 3 Servite il ciambotto brodoso con crostini di pane tostati.