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Cavolfiori e patate gratinati con semi di sesamo

  • Cucinare

    Minuti
  • Difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • Porzioni

    Persone
  • 1 misurino di Brodo Vegetale Granulare Knorr
  • 600 gr patate
  • 400 gr cavolfiori
  • 30 gr cipollotti
  • 100 ml panna da cucina
  • 100 gr parmigiano grattugiato
  • 25 gr sesame
  • 1 Sbucciare le patate e tagliarle in cubetti a 2 cm di lato, ridurre in rosette i cavolfiori.
  • 2 Tuffare in acqua bollente le patate, cuocerle per 2 minuti, quindi aggiungere i cavolfiori e continuare la cottura per 5 minuti. Scolare.
  • 3 Mischiare la panna da cucina con 200 ml di acqua fredda e il Brodo Granulare Vegetale Knorr.
  • 4 Pulire e tagliare i cipollotti in dischi.
  • 5 Disporre i cavolfiori e le patate in una pirofila, distribuire in modo uniforme i dischi di cipollotti, quindi coprire con il mix di panna, quindi spolverare la superficie con il Parmigiano grattugiato.
  • 6 Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.