Cavolfiori e patate gratinati con semi di sesamo
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Cucinare
Minuti -
Difficoltà
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Preparazione
Minuti -
Porzioni
Persone
- 1 misurino di Brodo Vegetale Granulare Knorr
- 600 gr patate
- 400 gr cavolfiori
- 30 gr cipollotti
- 100 ml panna da cucina
- 100 gr parmigiano grattugiato
- 25 gr sesamo
- 1 Sbucciare le patate e tagliarle in cubetti a 2 cm di lato, ridurre in rosette i cavolfiori.
- 2 Tuffare in acqua bollente le patate, cuocerle per 2 minuti, quindi aggiungere i cavolfiori e continuare la cottura per 5 minuti. Scolare.
- 3 Mischiare la panna da cucina con 200 ml di acqua fredda e il Brodo Granulare Vegetale Knorr.
- 4 Pulire e tagliare i cipollotti in dischi.
- 5 Disporre i cavolfiori e le patate in una pirofila, distribuire in modo uniforme i dischi di cipollotti, quindi coprire con il mix di panna, quindi spolverare la superficie con il Parmigiano grattugiato.
- 6 Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.