1
Sbucciare le patate e tagliarle in cubetti a 2 cm di lato, ridurre in rosette i cavolfiori.
2
Tuffare in acqua bollente le patate, cuocerle per 2 minuti, quindi aggiungere i cavolfiori e continuare la cottura per 5 minuti. Scolare.
3
Mischiare la panna da cucina con 200 ml di acqua fredda e il Brodo Granulare Vegetale Knorr.
4
Pulire e tagliare i cipollotti in dischi.
5
Disporre i cavolfiori e le patate in una pirofila, distribuire in modo uniforme i dischi di cipollotti, quindi coprire con il mix di panna, quindi spolverare la superficie con il Parmigiano grattugiato.
6
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.