Torta di zucca con feta

Torta di zucca con feta

La torta di zucca con feta è una ricetta per preparare un piatto rustico saporito. Rendilo ancora più gustoso grazie al tocco speciale di Knorr.
  • 45 Minuti

    Cucinare

  • Facile

    Difficoltà

  • 15 Minuti

    Preparazione

  • 6 Persone

    Porzioni

  • 1 kg di zucca sbucciata e tagliata a cubetti di 1 cm
  • 40 g di soffritto di cipolla Knorr
  • 60 g di farro
  • 1 Knorr Il Dado Vegetale zero sale
  • 75 g di spinaci tritati
  • 1 sfoglia di pasta sfoglia
  • 100 g di feta greca sbriciolata
  • 10 g di olio d'oliva extravergine
  • 2 g di sale

Torta di zucca con feta
  1. Preriscaldare il forno per 15 minuti a 180°C.

  2. Cuocere il farro in acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione e scolarlo.

  3. Lessare la zucca in acqua per 15-20 minuti fino a renderla morbida. Scolare la zucca e aggiungere il farro e mescolare.

  4. Friggere gli spinaci con il soffritto di cipolla Knorr e il cubetto di verdura senza sale schiacciato per 3 minuti. Aggiungere gli spinaci insieme ai pomodori secchi alla zucca. Aggiungere il sale e mescolare.

  5. Foderare la pasta sfoglia in una teglia da 26 cm e adagiare il composto di zucca sulla sfoglia e guarnire con la feta. Mettere in forno per 35-40 minuti.

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