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Tajine di manzo

  • cucinare

    Minuti
  • livello di difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • porzioni

    Persone

  • 600 g manzo (Cappello del Prete)
  • 4 cucchiai olio
  • 2 cipolle rosse
  • 2 carote
  • 2 patate
  • 1 peperone verde
  • 1 cucchiaino cumino
  • 2 cucchiaini curcuma
  • q.b. pepe nero
  • 1 vaschetta Cuore di Brodo Classico Knorr
  • 1 ciuffo coriandolo fresco
  • 10 prugne secche

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

 

Amount per serving

Protein (g)

2.7g

Energy (kJ)

911kJ

Energy (kcal)

218kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

22.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

18.8g

Sugar (g)

4.8g

Fibre (g)

3.9g

Fat (g)

13.7g

Saturated fat (g)

1.4g

Unsaturated fat (g)

11.6g

Total

10.6g

3645kJ

872kcal

90.5g

75.0g

19.0g

15.5g

54.9g

5.8g

46.4g