Cerchi qualcosa?

Spiedini di pollo e verdure

  • cucinare

    Minuti
  • livello di difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • porzioni

    Persone

  • 600 g petto di pollo
  • 1 vaschetta Cuore di Brodo Verdure Knorr
  • 1 limone
  • 2 carote
  • 2 cipolle
  • 2 patate grandi
  • 1 broccolo
  • 2 cucchiai farina 00
  • 2 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • 1 rametto timo
  • q.b. pepe rosa
  • q.b. sale

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

 

Amount per serving

Protein (g)

36.4g

Energy (kJ)

1685kJ

Energy (kcal)

404kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

42.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

34.4g

Sugar (g)

6.5g

Fibre (g)

7.6g

Fat (g)

11.6g

Saturated fat (g)

2.0g

Unsaturated fat (g)

7.9g

Monounsaturated fat (g)

6.3g

Polyunsaturated fat (g)

1.6g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

88mg

Sodium (mg)

586mg

Salt (g)

1.46g

Vitamin A (IU)

5742IU

Vitamin C (mg)

121.6mg

Calcium (mg)

92mg

Iron (mg)

2.68mg

Potassium (mg)

1490mg

Total

145.6g

6740kJ

1617kcal

167.9g

137.4g

26.0g

30.4g

46.2g

8.0g

31.5g

25.1g

6.4g

0.1g

354mg

2343mg

5.85g

22966IU

486.4mg

368mg

10.71mg

5959mg


  • 1 Mondate le verdure e tagliatele a pezzettoni.
  • 2 Tagliate il petto di pollo in bocconcini, infarinateli e metteteli da parte. Formate gli spiedini alternando le verdure ed i bocconcini di pollo.
  • 3 Fate rosolare gli spiedini su una padella antiaderente ben calda leggermente unta d’'olio.
  • 4 Dopo 5 minuti sfumate con succo di un limone ed aggiungete il contenuto di una vaschetta di Cuore di Brodo alle verdure ed un bicchiere d’'acqua. Fate cuocere a fiamma medie per per 15 minuti.
  • 5 Servite gli spiedini di pollo e verdure con del timo fresco ed una macinata di pepe rosa.