Pollo con chutney di mango

CIÒ DI CUI HAI BISOGNO

• 600 g petto di pollo
• 1 mango maturo
• 1 peperone verde
• 5 cucchiai olio
• 2 cipolle rosse
• 1 Cuore di Brodo Delicato Knorr
• 1 vasetto yogurt bianco
• 2 cucchiai curry madras
• 1 cucchiaio paprika forte
• 1/2 cucchiaino cumino
• 1/2 cucchiaino zenzero in polvere
• q.b. coriandolo fresco
• q.b. riso basmati