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Involtini di spigola con riduzione di aceto di mele e liquirizia

  • cucinare

    Minuti
  • livello di difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • porzioni

    Persone

  • 1 vaschetta di Cuore di brodo Pesce Knorr
  • 12 foglie lattuga
  • 6 filetti (150 g l'uno) spigola
  • 60 g pistacchi tritati
  • 1 limone
  • 200 ml aceto di mele
  • 2 radici liquirizia
  • 2 cucchiai zucchero di canna
  • 2 cucchiai olio evo
  • 1 pizzico sale & pepe rosa

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

 

Amount per serving

Protein (g)

13.6g

Energy (kJ)

1099kJ

Energy (kcal)

261kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

39.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

17.7g

Sugar (g)

16.8g

Fibre (g)

22.0g

Fat (g)

10.0g

Saturated fat (g)

1.2g

Unsaturated fat (g)

7.5g

Total

81.7g

6593kJ

1563kcal

238.1g

105.9g

101.0g

132.2g

60.0g

7.4g

45.0g