Involtini di spigola con riduzione di aceto di mele e liquirizia
-
cucinare
Minuti -
livello di difficoltà
-
Preparazione
Minuti -
porzioni
Persone
CIÒ DI CUI HAI BISOGNO
- 12 foglie lattuga
- 6 filetti (150 g l'uno) spigola
- 60 g pistacchi tritati
- 1 vaschetta Cuore di Brodo di Pesce Knorr
- 1 limone
- 200 ml aceto di mele
- 2 radici liquirizia
- 2 cucchiai zucchero di canna
- 2 cucchiai olio extra vergine di oliva
- 1 pizzico sale & pepe rosa
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Amount per serving
Protein (g)
13.6g
Energy (kJ)
1099kJ
Energy (kcal)
261kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
39.7g
Carbohydrate excl. fibre (g)
17.7g
Sugar (g)
16.8g
Fibre (g)
22.0g
Fat (g)
10.0g
Saturated fat (g)
1.2g
Unsaturated fat (g)
7.5g
Total
81.7g
6593kJ
1563kcal
238.1g
105.9g
101.0g
132.2g
60.0g
7.4g
45.0g