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Involtini di spigola con riduzione di aceto di mele e liquirizia

  • cucinare

    Minuti
  • livello di difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • porzioni

    Persone

  • 12 foglie lattuga
  • 6 filetti (150 g l'uno) spigola
  • 60 g pistacchi tritati
  • 1 vaschetta Cuore di Brodo di Pesce Knorr
  • 1 limone
  • 200 ml aceto di mele
  • 2 radici liquirizia
  • 2 cucchiai zucchero di canna
  • 2 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • 1 pizzico sale & pepe rosa

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

 

Amount per serving

Protein (g)

13.6g

Energy (kJ)

1099kJ

Energy (kcal)

261kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

39.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

17.7g

Sugar (g)

16.8g

Fibre (g)

22.0g

Fat (g)

10.0g

Saturated fat (g)

1.2g

Unsaturated fat (g)

7.5g

Total

81.7g

6593kJ

1563kcal

238.1g

105.9g

101.0g

132.2g

60.0g

7.4g

45.0g