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Insalata di amaranto con verdure estive

  • cucinare

    Minuti
  • livello di difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • porzioni

    Persone

  • 300 g amaranto
  • 600 ml Knoor Brodo Liquido Vegetale
  • 1 peperone giallo
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cetriolo
  • 1 zucchina
  • q.b. olive nere
  • q.b. olio extra vergine di oliva
  • q.b. origano fresco
  • q.b. sale

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

 

Amount per serving

Protein (g)

1.6g

Energy (kJ)

160kJ

Energy (kcal)

38kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.8g

Sugar (g)

3.4g

Fibre (g)

1.6g

Fat (g)

0.4g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.2g

Total

6.5g

639kJ

152kcal

33.5g

27.3g

13.7g

6.2g

1.7g

0.4g

0.6g