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Crostata salata vegetariana

  • cucinare

    Minuti
  • livello di difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • porzioni

    Persone

  • 225 g farina 00
  • 130 g burro
  • 1 vaschetta Cuore di Brodo Basso Sale Verdure Knorr
  • 300 g funghi champignom
  • 3 zucchine
  • 2 melanzane
  • 80 g Parmigiano grattugiato
  • 3 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • 1/2 scalogno
  • 1 pizzico sale & pepe
  • 2 uova

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

 

Amount per serving

Protein (g)

14.3g

Energy (kJ)

2058kJ

Energy (kcal)

492kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

41.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

35.0g

Sugar (g)

8.1g

Fibre (g)

6.5g

Fat (g)

31.0g

Saturated fat (g)

15.2g

Unsaturated fat (g)

13.6g

Monounsaturated fat (g)

11.4g

Polyunsaturated fat (g)

2.2g

Trans fat (g)

0.7g

Cholesterol (mg)

130mg

Sodium (mg)

245mg

Salt (g)

0.61g

Vitamin A (IU)

995IU

Vitamin C (mg)

20.4mg

Calcium (mg)

199mg

Iron (mg)

1.67mg

Potassium (mg)

682mg

Total

85.6g

12345kJ

2953kcal

248.6g

209.7g

48.6g

38.9g

185.8g

90.9g

81.8g

68.4g

13.4g

4.3g

781mg

1473mg

3.68g

5969IU

122.3mg

1195mg

10.03mg

4091mg