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Contorno di cavolfiore e pecorino

  • cucinare

    Minuti
  • livello di difficoltà

  • Preparazione

    Minuti
  • porzioni

    Persone

  • 600 g cimette di cavolfiore
  • 1 porro
  • 50 g pecorino
  • 1 vaschetta cuore di brodo verdure Knorr
  • 4 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • 1 pizzico pepe

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

 

Amount per serving

Protein (g)

4.1g

Energy (kJ)

731kJ

Energy (kcal)

175kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

1.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

1.7g

Sugar (g)

0.5g

Fibre (g)

0.2g

Fat (g)

17.0g

Saturated fat (g)

4.0g

Unsaturated fat (g)

12.4g

Total

16.5g

2925kJ

699kcal

7.6g

6.8g

1.9g

0.8g

68.0g

16.1g

49.7g


  • 1 Tagliate il porro a rondelle e fatelo appassire in una casseruola con olio extravergine di oliva.
  • 2 Aggiungete le cimette di cavolfiore e il contenuto di una vaschetta di Cuore di Brodo, versate 2 bicchieri di acqua calda e fate cuocere a fuoco basso per 35 minuti.
  • 3 Servite le verdure calde con scaglie di pecorino e spolverate sopra il pepe nero.