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香煎照燒芝麻豬扒

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 豬扒 300克
  • 白芝麻 適量
  • 家樂牌純鮮雞粉 1½ 茶匙
  • 糖 ½ 茶匙
  • 薑 2片
  • 醬油 1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 水 2湯匙
  • 1 豬扒用刀背拍鬆加醃料醃半小時以上、白芝麻用白鑊烘香備用
  • 2 熱鑊下油,把豬扒煎至兩面金黃色備用
  • 3 熱鑊將照燒汁材料拌勻,豬扒回鑊煮至醬汁收杰,灑上芝麻即完成