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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 湯底材料
- 家樂牌濃湯寶1粒
- 洋蔥: 半個
- 味醂: 10毫升
- 日式醬油: 1湯匙
- 麻油: 1茶匙
- 火鍋配料
- 豬肉片: 300克
- 雞蛋: 1隻
- 芋絲: 1包
- 金菇: 1 包
- 雞脾菇: 1 包
- 白蘿蔔: 1/4棵
- 紹菜: 1/4棵
- 小唐菜: 2棵
- 大蔥: 1棵
- 1 在鍋裡加入6碗水及家樂牌濃湯寶攪勻煮滾
- 2 洋蔥切絲，並和味醂、醬油、麻油一起加入湯底
- 3 將金菇、雞脾菇、白蘿蔔、大白菜、小唐菜和大蔥洗淨切好，放入鍋裡煮熟
- 4 把其他材料也放進鍋裡煮熟
- 5 最後打入雞蛋即成
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