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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 家樂牌純鮮雞湯 1公升
- 金菇 100克
- 舞茸菇 100克
- 啡菇 100克
- 鴻喜菇 100克
- 杏鮑菇 100克
- 牛肉片 300克
- 豆腐 1磚
- 大白菜 半個
- 紅蘿蔔 1條
- 白蘿蔔 1條
- 南瓜 半個
- 薑 2片
- 1 鍋底加薑片，再加入家樂牌純鮮清雞湯煮滾
- 2 啡菇切根切十字花形，金菇、舞茸菇、鴻喜菇、雞脾菇切根洗淨瀝乾
- 3 大白菜洗淨一層層疊好，豆腐切片，紅蘿蔔切花，白蘿蔔及南瓜切細件
- 4 將全部火鍋配料放入鍋內煮熟即成
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