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沙葛炒牛柳絲

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 牛柳150克
  • 沙葛300克
  • 薑2片
  • 蔥2條
  • 家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
  • 家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1/2茶匙
  • 水 1湯匙
  • 生抽 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 水 2湯匙
  • 1 牛柳橫紋切粗絲, 醃料拌勻待15分鐘備用。
  • 2 沙葛切粗絲、蔥白切段,薑片拍扁備用
  • 3 熱鍋下油鑊,爆香薑片,下牛柳絲及雞汁快炒至變色
  • 4 最後加入沙葛,蔥白及芡汁, 炒勻收汁即可盛碟。