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- 材料:
- 三文魚 200克
- 羽衣甘藍 100克
- 三色藜麥 1湯匙
- 洋蔥 1/4個
- 栗米 1/2條
- 雞蛋 1隻
- 調味料:
- 家樂牌鮮菇粉 1茶匙
- 家樂牌鷹粟粉 2茶匙
- 胡椒粉 少許
- 生抽 1茶匙
- 水 2 湯匙
- 1 三文魚去皮切粒、羽衣甘藍洗淨放入搞拌器搞爛、栗米、洋蔥切粒備用。
- 2 用中火蒸藜麥15分鐘，瀝乾備用。
- 3 熱鍋下油，洋蔥炒軟，下羽衣甘藍炒軟備用。
- 4 準備一個大碗，加入全部材料及調味攪拌，搓圓成小餅。
- 5 用中火燒熱油鍋，煎至兩面金黃色即可。
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