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食譜靈感
秋葵藜麥雞丁炒飯
秋葵藜麥雞丁炒飯
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
材料:
去皮雞髀肉100 克
雞蛋 2隻
秋葵 5隻
米 1碗
水 1碗
藜麥 1湯匙
鹽 1/5茶匙
醃料:
家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
家樂牌鷹粟粉 1茶匙
水 1茶匙
油 1茶匙
調味:
生抽 1茶匙
1
將米及藜麥沖洗淨,再注入水煲藜麥飯。
2
去皮雞髀肉切粒,加上醃料拌勻備用。
3
秋葵洗淨切粒、雞蛋灑上鹽拌勻備用。
4
熱鍋下油,秋葵略炒,雞髀肉煎熟備用。
5
下雞蛋及藜麥飯,再加雞髀肉及秋葵翻炒,最後落調味即可。
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