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秋葵藜麥雞丁炒飯

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 材料：
  • 去皮雞髀肉100 克
  • 雞蛋 2隻
  • 秋葵 5隻
  • 米 1碗
  • 水 1碗
  • 藜麥 1湯匙
  • 鹽 1/5茶匙
  • 醃料：
  • 家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 水 1茶匙
  • 油 1茶匙
  • 調味：
  • 生抽 1茶匙
  • 1 將米及藜麥沖洗淨，再注入水煲藜麥飯。
  • 2 去皮雞髀肉切粒，加上醃料拌勻備用。
  • 3 秋葵洗淨切粒、雞蛋灑上鹽拌勻備用。
  • 4 熱鍋下油，秋葵略炒，雞髀肉煎熟備用。
  • 5 下雞蛋及藜麥飯，再加雞髀肉及秋葵翻炒，最後落調味即可。
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