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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 材料：
- 去皮雞髀肉100 克
- 雞蛋 2隻
- 秋葵 5隻
- 米 1碗
- 水 1碗
- 藜麥 1湯匙
- 鹽 1/5茶匙
- 醃料：
- 家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
- 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
- 水 1茶匙
- 油 1茶匙
- 調味：
- 生抽 1茶匙
- 1 將米及藜麥沖洗淨，再注入水煲藜麥飯。
- 2 去皮雞髀肉切粒，加上醃料拌勻備用。
- 3 秋葵洗淨切粒、雞蛋灑上鹽拌勻備用。
- 4 熱鍋下油，秋葵略炒，雞髀肉煎熟備用。
- 5 下雞蛋及藜麥飯，再加雞髀肉及秋葵翻炒，最後落調味即可。
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