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食譜靈感
芝味豬肋骨煲
芝味豬肋骨煲
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
豬肋骨 300克
水牛芝士 150克
車打芝士 30克
巴馬臣芝士粉 30克
熱水 300毫升
鷹粟粉 1茶匙
花嘜牛油 20克
蒜蓉 2茶匙
西蘭花 半個
甘荀 1條
薯仔 1個
豬骨味濃湯寶 1粒
1
甘荀和薯仔去皮切件烚熟,西蘭花切粒備用。
2
豬肋骨先煎香兩邊,放入濃湯寶和熱水,細火煮30分鐘煑至全熟, 盛起, 湯汁留用。
3
將三款芝士和粟粉一同拌勻備用。
4
中火落牛油煮溶,加入蒜蓉爆香後加入湯汁煮滾。
5
依次放入豬肋骨,甘荀,薯仔和芝士粉入鍋中,小火煮1分鐘即可。
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