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食譜靈感
麻辣鮮露蝦乾野菌四季豆
麻辣鮮露蝦乾野菌四季豆
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
四季豆(切段) 150克
蝦乾(濕計、浸軟) 30克
靈芝菇 1包
蒜蓉 1茶匙
紅尖椒 (切粒、去籽) 1隻
調味:
家樂牌麻辣鮮露 1湯匙
家樂牌雞粉 1/3匙
水 200毫升
家樂牌鷹粟粉(埋芡用) 適量
1
燒熱鑊下油,把四季豆、蝦乾、靈芝菇一同炒香,再放入蒜蓉、紅尖椒略炒,倒入調味(鷹粟粉除外)煮至收汁,最後用粟粉水埋芡便可享用。
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