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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 壽司紫菜 2張
- 飯 300克
- 火鍋豬肉薄片 200克
- 青瓜 40克
- 菠菜 80克
- 薑肉 50克
- 蛋皮 2片
- 醃料：
- 家樂牌純鮮雞粉 1匙
- 調味：
- 家樂牌純鮮雞粉 1匙
- 1 豬肉片先用家樂牌純鮮雞粉略醃，備用。
- 2 青瓜切成長條；菠菜原棵焯熟，去尾，備用。
- 3 薑肉刨成蓉後跟飯撈勻，再加入家樂牌純鮮雞粉調味。
- 4 燒熱鑊落油，將豬肉片炒熟，備用。
- 5 將放涼的飯放在紫菜上，然後放上蛋皮及豬肉片，再放菠菜及青瓜條，捲起，平均切成六件，即可享用。
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