竹笙蛋花瑤柱羹

Name: 竹笙蛋花瑤柱羹
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: 中國
Ingredients: 竹笙(濕計，浸軟切絲) 80克; 瑤柱(濕計，浸軟撕開) 30克; 金華火腿絲 20克; 菜心葉(切絲) 15克; 水 1公升; 蛋白 2隻; 調味：; 家樂牌純鮮雞汁 3湯匙; 家樂牌鷹粟粉(埋芡用) 適量