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香芒沙拉脆蝦球

香芒沙拉脆蝦球

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 急凍蝦球 200克 (約8-10隻)
  • 芒果(切粒) 1隻
  • 調味：
  • 家樂牌純鮮雞粉 1/3匙
  • 家樂牌鷹粟粉 4湯匙
  • 雞蛋 1隻
  • 香芒沙拉汁：
  • 芒果(打蓉) 1隻
  • 頂好牌沙律醬 100克
  • 白醋 50毫升
  • 沙糖 50克
  • 1 把急凍蝦球用調味醃10分鐘。
  • 2 將香芒沙拉汁材料拌勻；蝦球曬上鷹粟粉，備用。
  • 3 燒熱鑊下油，用大火把蝦球炸熟，加入香芒沙拉汁及芒果粒略炒即成。
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