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黑松露雜菌煮天使麵

黑松露雜菌煮天使麵

  • 烹煮時間

    分鐘

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 天使麵 200克
  • 靈芝菇（去蒂） 50克
  • 鮮冬菇（切條） 40克
  • 雞脾菇（切條） 60克
  • 蒜片 15克
  • 黑松露醬 30克
  • 美國露筍（切段） 60克
  • 家樂牌濃湯寶 (鮮雞濃湯) 1粒
  • 水 400克
  • 1 用大鍋把水煮至沸騰，放入天使麵煮約2分鐘，至麵條半熟，撈起，瀝乾水份備用。
  • 2 燒熱鑊下油，炒香雜菌（靈芝菇、鮮冬菇、雞脾菇）及蒜片，再下黑松露碎、濃湯寶、水，再煮2分鐘。
  • 3 最後下露筍和天使麵，煮至收汁即可。

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