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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 天使麵 200克
- 靈芝菇（去蒂） 50克
- 鮮冬菇（切條） 40克
- 雞脾菇（切條） 60克
- 蒜片 15克
- 黑松露醬 30克
- 美國露筍（切段） 60克
- 家樂牌濃湯寶 (鮮雞濃湯) 1粒
- 水 400克
- 1 用大鍋把水煮至沸騰，放入天使麵煮約2分鐘，至麵條半熟，撈起，瀝乾水份備用。
- 2 燒熱鑊下油，炒香雜菌（靈芝菇、鮮冬菇、雞脾菇）及蒜片，再下黑松露碎、濃湯寶、水，再煮2分鐘。
- 3 最後下露筍和天使麵，煮至收汁即可。
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