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食譜靈感
泰式香辣雞翼
泰式香辣雞翼
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
雞翼 1磅(約10隻)
青檸(切片) 1/2個
香茅(只要白色部分,剁碎) 1支
南薑(剁碎) 10克
蒜茸 10克
乾蔥茸 10克
指天椒(剁碎) 1隻(約6克)
檸檬葉(剁碎) 3克
水 400毫升
家樂牌濃湯寶 (鮮雞清湯) 1粒
1
先將雞翼煎香,盛起備用。
2
燒熱鑊落油,爆香香茅、南薑、蒜茸、乾蔥茸,再加入汁料、指天椒、檸檬葉、青檸,加入雞翼再煮至收汁,即可上碟。
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