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泰式香辣雞翼

泰式香辣雞翼

  • 烹煮時間

    分鐘

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 雞翼 1磅（約10隻）
  • 青檸（切片） 1/2個
  • 香茅（只要白色部分，剁碎） 1支
  • 南薑（剁碎） 10克
  • 蒜茸 10克
  • 乾蔥茸 10克
  • 指天椒（剁碎） 1隻（約6克）
  • 檸檬葉（剁碎） 3克
  • 水 400毫升
  • 家樂牌濃湯寶 (鮮雞清湯) 1粒
  • 1 先將雞翼煎香，盛起備用。
  • 2 燒熱鑊落油，爆香香茅、南薑、蒜茸、乾蔥茸，再加入汁料、指天椒、檸檬葉、青檸，加入雞翼再煮至收汁，即可上碟。

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