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想找什麼呢?

鹹酸菜楊桃炒豬頸肉

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 豬頸肉(切條) 200克
  • 鹹酸菜(切條) 60克
  • 楊桃(切件) 1隻
  • 青尖椒(切角) 1隻
  • 紅尖椒(切角) 1隻
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 乾蔥碎 1茶匙
  • 指天椒碎 適量
  • 家樂牌純鮮雞粉 1/3匙
  • 家樂牌鮮露 1/2湯匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1/3湯匙
  • 家樂牌純鮮雞粉 1/3茶匙
  • 砂糖 1/3茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉(埋芡用) 適量
  • 1 先把豬頸肉切條,用醃料醃10分鐘。鹹酸菜用水浸15-20分鐘,隔起備用。
  • 2 燒熱鑊下少許油把豬頸肉炒香,放入鹹酸菜、青、紅尖椒、蒜蓉、乾蔥碎及指天椒碎炒香後放入調味料,最後將楊桃放入炒勻即成。