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翡翠牛柳粒炒飯

翡翠牛柳粒炒飯

  • 烹煮時間

    分鐘

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 冷飯 450克
  • 牛柳粒 250克
  • 炸蒜 10克
  • 菜莖 100克
  • 雞蛋 2隻
  • 家樂牌鮮露 ½湯匙
  • 砂糖 1/4茶匙
  • 家樂牌純鮮雞粉 1匙
  • 1 牛柳粒用家樂牌純鮮雞粉略醃5～10分鐘，開鑊煎香，備用。菜莖切粒，備用。
  • 2 燒熱鑊下油將拌勻的雞蛋輕輕炒至熟，再加冷飯炒鬆散，放入牛柳粒、菜莖、略炒。並加入鮮露、糖、炸蒜炒勻，最後下蔥花大火炒香便成。

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