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香蔥薯仔炆排骨

香蔥薯仔炆排骨

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 腩排 250克
  • 薯仔 600克
  • 京蔥 1條
  • 家樂牌濃湯寶(豬骨濃湯) 1粒
  • 清水 3碗 (750毫升)
  • 1 京蔥去衣切厚片；薯仔切厚片。
  • 2 燒熱油先煎香薯仔，盛起，再下排骨爆香，加京蔥及薯仔兜勻，注入清水及家樂牌濃湯寶煮滾，以中火炆約20分鐘至鬆軟，上碟。
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