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泡菜蝦乾肉碎飯

  • 烹煮時間

    分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 泡菜 200克
  • 蝦乾(乾計) 50克
  • 肉碎 100克
  • 米 450克
  • 水 400克
  • 家樂牌純鮮雞粉 ½匙
  • 家樂牌純鮮雞粉 1½匙
  • 砂糖 1茶匙
  • 1 肉碎先用醃料醃10分鐘。
  • 2 泡菜切碎;蝦乾浸軟;肉碎先汆水至熟,隔起,備用。
  • 3 米洗淨,加入泡菜、蝦乾、肉碎及調味拌勻,再加入水一拼倒進電飯煲煮熟,即成。