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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
- 水 3碗(750毫升)
- 素雞 半條(約40克)
- 細粉絲(浸軟) 半包(約30克)
- 竹笙(浸軟) 5條
- 鮮冬菇 5隻
- 火腿 1片
- 家樂牌鷹粟粉 2湯匙
- 水 2湯匙
- 老抽 1茶匙
- 1 火腿及素雞切絲；冬菇去蒂切片；粉絲切2厘米短度；竹笙去頭尾切片，汆水後隔水備用。
- 2 將3碗水加家樂牌濃湯寶煮滾，加入全部材料煮5分鐘，拌入芡汁煮滾，即可享用。
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