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食譜靈感
竹笙素翅濃雞湯
竹笙素翅濃雞湯
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
水 3碗(750毫升)
素雞 半條(約40克)
細粉絲(浸軟) 半包(約30克)
竹笙(浸軟) 5條
鮮冬菇 5隻
火腿 1片
家樂牌鷹粟粉 2湯匙
水 2湯匙
老抽 1茶匙
1
火腿及素雞切絲;冬菇去蒂切片;粉絲切2厘米短度;竹笙去頭尾切片,汆水後隔水備用。
2
將3碗水加家樂牌濃湯寶煮滾,加入全部材料煮5分鐘,拌入芡汁煮滾,即可享用。
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